Bresaola
Nährwerte pro 100 g und pro Portion, mit der Quelle jedes Werts. (Bresaola)
Pro 100 g
- 172 kcalEnergie
- 32,8 gEiweiß
- 4,3 gFett
- 0,49 gKohlenhydrate
| Nährstoff | Pro 100 g | Quellfeld |
|---|---|---|
| Energie | 172 kcal | col:Energy, Regulation EU No 1169 2011 Energy, Regulation EU No 1169 2011 (kcal 100g) |
| Energie (kJ) | 725 kJ | col:Energy, Regulation EU No 1169 2011 Energy, Regulation EU No 1169 2011 (kJ 100g) |
| Eiweiß | 32,8 g | col:Protein Protein (g 100g) |
| Fett | 4,3 g | col:Fat Fat (g 100g) |
| Gesättigte Fettsäuren | 2,05 g | col:FA saturated FA saturated (g 100g) |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2,08 g | col:FA mono FA mono (g 100g) |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,17 g | col:FA poly FA poly (g 100g) |
| Cholesterin | 65 mg | col:Cholesterol Cholesterol (mg 100g) |
| Kohlenhydrate | 0,49 g | col:Carbohydrate Carbohydrate (g 100g) |
| Zucker | 0 g | col:Sugars Sugars (g 100g) |
| Ballaststoffe | 0 g | col:Fibres Fibres (g 100g) |
| Natrium | 2.060 mg | col:Sodium Sodium (mg 100g) |
| Salz | 5,15 g | col:Salt Salt (g 100g) |
| Kalium | 323 mg | col:Potassium Potassium (mg 100g) |
| Calcium | 35 mg | col:Calcium Calcium (mg 100g) |
| Eisen | 7,1 mg | col:Iron Iron (mg 100g) |
| Wasser | 56,7 g | col:Water Water (g 100g) |
| Alkohol | 0 g | col:Alcohol Alcohol (g 100g) |
Kohlenhydrate sind verwertbare Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe (CIQUAL-Methode).
Portionen
Die Quelle veröffentlicht nur Werte pro 100 g, ohne Portionsgewichte.
Zu diesem Datensatz
- Quelle
- ANSES-CIQUAL 2025, 2025 (file dated 2025-11-03)
- Quelldatensatz
- ciqual:28503
- Abgerufen
- 2026-10-10
- Lebensmittelgruppe
- Wurst und Fleischwaren
- Zubereitung
- wie verkauft
Anses. 2025. Ciqual French food composition table.
Prüfhinweise
- no portion with a gram (or ml) weight in the source
Diese Hinweise stammen aus den automatischen Prüfungen jedes Datensatzes; ein fehlender Wert bleibt leer und wird nie als null gezählt.
Namen in anderen Sprachen
- English: Bresaola (offizieller Name der Quelle)
- Français: Bresaola (offizieller Name der Quelle)
- Deutsch: Bresaola (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Italiano: Bresaola (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Español: Bresaola (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
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Per API
Derselbe Datensatz, mit der Herkunft jedes Werts, aus der NutrientGraph-API:
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/ciqual:28503" -H "X-API-Key: $API_KEY"Nährwert-Referenzdaten aus öffentlichen Nährwerttabellen. Keine medizinische oder Ernährungsberatung.