Huile, industrielle, coco, graisse de confiserie, base typique des enrobages de glace
Valeurs nutritionnelles pour 100 g et par portion, avec la source de chaque valeur. (Oil, industrial, coconut, confection fat, typical basis for ice cream coatings)
Pour 100 g
- 884 kcalÉnergie
- 0 gProtéines
- 100 gLipides
- 0 gGlucides
| Nutriment | Pour 100 g | 1 tbsp | Champ source |
|---|---|---|---|
| Énergie | 884 kcal | 120 kcal | 1008 Energy |
| Énergie (kJ) | 3 699 kJ | 503 kJ | 1062 Energy |
| Protéines | 0 g | 0 g | 1003 Protein |
| Lipides | 100 g | 13,6 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Acides gras saturés | 86,503 g | 11,8 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Acides gras monoinsaturés | 5,681 g | 0,77 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Acides gras polyinsaturés | 1,45 g | 0,2 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Acides gras trans | 0 g | 0 g | 1257 Fatty acids, total trans |
| Cholestérol | 0 mg | 0 mg | 1253 Cholesterol |
| Glucides | 0 g | 0 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Sucres | 0 g | 0 g | 2000 Total Sugars |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Sodium | 5 mg | 0,68 mg | 1093 Sodium, Na |
| Potassium | 2 mg | 0,27 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 2 mg | 0,27 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Fer | 0,15 mg | 0,02 mg | 1089 Iron, Fe |
| Eau | 0,08 g | 0,011 g | 1051 Water |
| Alcool | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Les glucides sont calculés par différence et incluent les fibres (méthode USDA).
Portions
| Portion | Poids | Énergie (kcal) | Protéines (g) | Lipides (g) | Glucides (g) | Sucres (g) | Fibres alimentaires (g) | Sodium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 tbsp | 13,6 g | 120 | 0 | 13,6 | 0 | 0 | 0 | 0,68 |
| 1 cup | 218 g | 1 927 | 0 | 218 | 0 | 0 | 0 | 11 |
| 1 tsp | 4,5 g | 40 | 0 | 4,5 | 0 | 0 | 0 | 0,23 |
Les valeurs par portion sont calculées à partir des valeurs pour 100 g et du poids de la portion.
À propos de cette fiche
- Source
- USDA FoodData Central, SR Legacy, 2018-04
- Fiche source
- fdc:172365
- Publication
- 2019-04-01
- Récupéré le
- 2026-10-10
- Groupe d’aliments
- Matières grasses
- Préparation
- tel que vendu
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy 2018-04.
Noms dans d’autres langues
- English: Oil, industrial, coconut, confection fat, typical basis for ice cream coatings (nom officiel de la source)
- Français: Huile, industrielle, coco, graisse de confiserie, base typique des enrobages de glace (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Deutsch: Öl, industriell, Kokos, Süßwarenfett, typische Basis für Eisüberzüge (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Italiano: Olio, industriale, cocco, grasso per confetteria, base tipica per coperture di gelati (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Español: Aceite, industrial, coco, grasa de confitería, base típica de coberturas de helado (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
Aliments proches
- Huile, maïs, industrielle et de détail, tout usage salade ou cuisson
- Huile, colza
- Huile, sésame, salade ou cuisson
- Huile, soja, salade ou cuisson
- Huile, coton, salade ou cuisson
- Huile, noix
- Huile, amande
- Huile, germe de blé
Par l’API
La même fiche, avec la provenance de chaque valeur, depuis l’API NutrientGraph :
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:172365" -H "X-API-Key: $API_KEY"Données de référence copiées de tables publiques de composition des aliments. Ce ne sont pas des conseils médicaux ou diététiques.