Bœuf, hachis de "corned beef", avec pomme de terre, en conserve
Valeurs nutritionnelles pour 100 g et par portion, avec la source de chaque valeur. (Beef, corned beef hash, with potato, canned)
Pour 100 g
- 164 kcalÉnergie
- 8,73 gProtéines
- 10,24 gLipides
- 9,27 gGlucides
| Nutriment | Pour 100 g | 1 cup | Champ source |
|---|---|---|---|
| Énergie | 164 kcal | 387 kcal | 1008 Energy |
| Énergie (kJ) | 687 kJ | 1 621 kJ | 1062 Energy |
| Protéines | 8,73 g | 20,6 g | 1003 Protein |
| Lipides | 10,24 g | 24,2 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Acides gras saturés | 4,32 g | 10,2 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Acides gras monoinsaturés | 5,26 g | 12,4 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Acides gras polyinsaturés | 0,3 g | 0,71 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Cholestérol | 32 mg | 76 mg | 1253 Cholesterol |
| Glucides | 9,27 g | 21,9 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Sucres | 0,34 g | 0,8 g | 2000 Total Sugars |
| Fibres alimentaires | 1,1 g | 2,6 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Sodium | 412 mg | 972 mg | 1093 Sodium, Na |
| Potassium | 172 mg | 406 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 19 mg | 45 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Fer | 1 mg | 2,4 mg | 1089 Iron, Fe |
| Eau | 70,32 g | 166 g | 1051 Water |
| Alcool | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Les glucides sont calculés par différence et incluent les fibres (méthode USDA).
Portions
| Portion | Poids | Énergie (kcal) | Protéines (g) | Lipides (g) | Glucides (g) | Sucres (g) | Fibres alimentaires (g) | Sodium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 cup | 236 g | 387 | 20,6 | 24,2 | 21,9 | 0,8 | 2,6 | 972 |
| 1 cup, NFS | 220 g | 361 | 19,2 | 22,5 | 20,4 | 0,75 | 2,4 | 906 |
| 1 cup, canned | 220 g | 361 | 19,2 | 22,5 | 20,4 | 0,75 | 2,4 | 906 |
| 1 small can (7 oz) | 198 g | 325 | 17,3 | 20,3 | 18,4 | 0,67 | 2,2 | 816 |
| 1 medium can (15 oz) | 425 g | 697 | 37,1 | 43,5 | 39,4 | 1,4 | 4,7 | 1 751 |
| 1 large can | 716 g | 1 174 | 62,5 | 73,3 | 66,4 | 2,4 | 7,9 | 2 950 |
| Quantity not specified | 165 g | 271 | 14,4 | 16,9 | 15,3 | 0,56 | 1,8 | 680 |
| 1 cup, homemade | 190 g | 312 | 16,6 | 19,5 | 17,6 | 0,65 | 2,1 | 783 |
Les valeurs par portion sont calculées à partir des valeurs pour 100 g et du poids de la portion.
À propos de cette fiche
- Source
- USDA FoodData Central, SR Legacy, 2018-04
- Fiche source
- fdc:173332
- Publication
- 2019-04-01
- Récupéré le
- 2026-10-10
- Groupe d’aliments
- Plats composés
- Préparation
- tel que vendu
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy 2018-04.
Noms dans d’autres langues
- English: Beef, corned beef hash, with potato, canned (nom officiel de la source)
- Français: Bœuf, hachis de "corned beef", avec pomme de terre, en conserve (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Deutsch: Rind, „Corned Beef Hash“, mit Kartoffel, aus der Dose (traduction automatique, corrigée par une seconde passe indépendante)
- Italiano: Manzo, hash di "corned beef", con patate, in scatola (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Español: Ternera, picadillo de "corned beef", con patata, en conserva (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
Aliments proches
- Bœuf, cuisse (round), steak de tende de tranche, maigre et gras séparables, paré à 1/8" de gras, toutes catégories, cuit, grillé au four
- Bœuf, haché, galettes (steaks hachés), surgelé, cuit, grillé au four
- Bœuf, cuisse (round), rôti de tende de tranche, désossé, maigre et gras séparables, paré à 0" de gras, toutes catégories, cuit, rôti
- Bœuf, haché, 80 % maigre / 20 % gras, émietté, cuit, revenu à la poêle
- Bœuf, haché, 85 % maigre / 15 % gras, émietté, cuit, revenu à la poêle
- Bœuf, salé (saumuré), "corned beef", poitrine, cuit
- Bœuf, haché, 75 % maigre / 25 % gras, galette (steak haché), cuit, grillé au four
- Bœuf, longe, faux-filet (top loin), maigre et gras séparables, paré à 1/8" de gras, toutes catégories, cuit, grillé
Par l’API
La même fiche, avec la provenance de chaque valeur, depuis l’API NutrientGraph :
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:173332" -H "X-API-Key: $API_KEY"Données de référence copiées de tables publiques de composition des aliments. Ce ne sont pas des conseils médicaux ou diététiques.