Boisson alcoolisée, de riz (saké)
Valeurs nutritionnelles pour 100 g et par portion, avec la source de chaque valeur. (Alcoholic beverage, rice (sake))
Pour 100 g
- 134 kcalÉnergie
- 0,5 gProtéines
- 0 gLipides
- 5 gGlucides
| Nutriment | Pour 100 g | 1 fl oz | Champ source |
|---|---|---|---|
| Énergie | 134 kcal | 39 kcal | 1008 Energy |
| Énergie (kJ) | 561 kJ | 163 kJ | 1062 Energy |
| Protéines | 0,5 g | 0,15 g | 1003 Protein |
| Lipides | 0 g | 0 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Acides gras saturés | 0 g | 0 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Acides gras monoinsaturés | 0 g | 0 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Acides gras polyinsaturés | 0 g | 0 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Acides gras trans | 0 g | 0 g | 1257 Fatty acids, total trans |
| Cholestérol | 0 mg | 0 mg | 1253 Cholesterol |
| Glucides | 5 g | 1,5 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Sucres | 0 g | 0 g | 2000 Total Sugars |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Sodium | 2 mg | 0,58 mg | 1093 Sodium, Na |
| Potassium | 25 mg | 7,3 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 5 mg | 1,5 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Fer | 0,1 mg | 0,03 mg | 1089 Iron, Fe |
| Eau | 78,4 g | 22,8 g | 1051 Water |
| Alcool | 16,1 g | 4,7 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Les glucides sont calculés par différence et incluent les fibres (méthode USDA).
Portions
| Portion | Poids | Énergie (kcal) | Protéines (g) | Lipides (g) | Glucides (g) | Sucres (g) | Fibres alimentaires (g) | Sodium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 fl oz | 29,1 g | 39 | 0,15 | 0 | 1,5 | 0 | 0 | 0,58 |
| Quantity not specified | 180 g | 241 | 0,9 | 0 | 9 | 0 | 0 | 3,6 |
Les valeurs par portion sont calculées à partir des valeurs pour 100 g et du poids de la portion.
À propos de cette fiche
- Source
- USDA FoodData Central, SR Legacy, 2018-04
- Fiche source
- fdc:167723
- Publication
- 2019-04-01
- Récupéré le
- 2026-10-10
- Groupe d’aliments
- Boissons alcoolisées
- Préparation
- tel que vendu
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy 2018-04.
Noms dans d’autres langues
- English: Alcoholic beverage, rice (sake) (nom officiel de la source)
- Français: Boisson alcoolisée, de riz (saké) (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Deutsch: Alkoholisches Getränk, Reiswein (Sake) (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Italiano: Bevanda alcolica, di riso (sakè) (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Español: Bebida alcohólica, de arroz (sake) (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
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Par l’API
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curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:167723" -H "X-API-Key: $API_KEY"Données de référence copiées de tables publiques de composition des aliments. Ce ne sont pas des conseils médicaux ou diététiques.