Faisselle, 6% MG environ
Valeurs nutritionnelles pour 100 g et par portion, avec la source de chaque valeur. (Drained soft fresh cheese, around 6% fat)
Pour 100 g
- 83,6 kcalÉnergie
- 4,47 gProtéines
- 5,5 gLipides
- 3,36 gGlucides
| Nutriment | Pour 100 g | Champ source |
|---|---|---|
| Énergie | 83,6 kcal | col:Energy, Regulation EU No 1169 2011 Energy, Regulation EU No 1169 2011 (kcal 100g) |
| Énergie (kJ) | 349 kJ | col:Energy, Regulation EU No 1169 2011 Energy, Regulation EU No 1169 2011 (kJ 100g) |
| Protéines | 4,47 g | col:Protein Protein (g 100g) |
| Lipides | 5,5 g | col:Fat Fat (g 100g) |
| Acides gras saturés | 3,74 g | col:FA saturated FA saturated (g 100g) |
| Acides gras monoinsaturés | 1,15 g | col:FA mono FA mono (g 100g) |
| Acides gras polyinsaturés | 0,14 g | col:FA poly FA poly (g 100g) |
| Cholestérol | 18,2 mg | col:Cholesterol Cholesterol (mg 100g) |
| Glucides | 3,36 g | col:Carbohydrate Carbohydrate (g 100g) |
| Sucres | 3,36 g | col:Sugars Sugars (g 100g) |
| Fibres alimentaires | 0,21 g | col:Fibres Fibres (g 100g) |
| Sodium | 35 mg | col:Sodium Sodium (mg 100g) |
| Sel | 0,088 g | col:Salt Salt (g 100g) |
| Potassium | 150 mg | col:Potassium Potassium (mg 100g) |
| Calcium | 130 mg | col:Calcium Calcium (mg 100g) |
| Fer | < 0,05 (inférieur à la limite de quantification ou traces, tel que publié) | col:Iron Iron (mg 100g) |
| Eau | 84,7 g | col:Water Water (g 100g) |
| Alcool | 0 g | col:Alcohol Alcohol (g 100g) |
Les glucides sont les glucides disponibles, hors fibres (méthode CIQUAL).
Portions
La source publie des valeurs pour 100 g uniquement, sans poids de portion.
À propos de cette fiche
- Source
- ANSES-CIQUAL 2025, 2025 (file dated 2025-11-03)
- Fiche source
- ciqual:19641
- Récupéré le
- 2026-10-10
- Groupe d’aliments
- Lait, yaourts et crème
- Préparation
- cru
Anses. 2025. Ciqual French food composition table.
Notes de contrôle
- fibre 0.21 g reported in an animal-only food (trace level)
- no portion with a gram (or ml) weight in the source
Ces notes viennent des contrôles automatiques de chaque fiche ; une valeur manquante reste vide et n’est jamais comptée comme zéro.
Noms dans d’autres langues
- English: Drained soft fresh cheese, around 6% fat (nom officiel de la source)
- Français: Faisselle, 6% MG environ (nom officiel de la source)
- Deutsch: Faisselle (abgetropfter Frischkäse), ca. 6 % Fett (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Italiano: Faisselle (formaggio fresco sgocciolato), circa 6% di grassi (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Español: Faisselle (queso fresco escurrido), aprox. 6 % de grasa (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
Aliments proches
- Faisselle, 0% MG
- Faisselle au coulis de fruits
- Kéfir de lait
- Pain perdu
- Lait de grand mélange, en vrac
- Lait de brebis, entier
- Lait en poudre, entier
- Lait de jument, entier
Par l’API
La même fiche, avec la provenance de chaque valeur, depuis l’API NutrientGraph :
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/ciqual:19641" -H "X-API-Key: $API_KEY"Données de référence copiées de tables publiques de composition des aliments. Ce ne sont pas des conseils médicaux ou diététiques.