Sauce, Worcestershire
Valeurs nutritionnelles pour 100 g et par portion, avec la source de chaque valeur. (Sauce, worcestershire)
Pour 100 g
- 77 kcalÉnergie
- 0 gProtéines
- 0 gLipides
- 19,17 gGlucides
| Nutriment | Pour 100 g | 1 tbsp | Champ source |
|---|---|---|---|
| Énergie | 77 kcal | 13 kcal | 1008 Energy |
| Énergie (kJ) | 321 kJ | 55 kJ | 1062 Energy |
| Protéines | 0 g | 0 g | 1003 Protein |
| Lipides | 0 g | 0 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Acides gras saturés | 0 g | 0 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Acides gras monoinsaturés | 0 g | 0 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Acides gras polyinsaturés | 0 g | 0 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Cholestérol | 0 mg | 0 mg | 1253 Cholesterol |
| Glucides | 19,17 g | 3,3 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Sucres | 10,03 g | 1,7 g | 2000 Total Sugars |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Sodium | 1 300 mg | 221 mg | 1093 Sodium, Na |
| Potassium | 800 mg | 136 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 107 mg | 18 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Fer | 5,3 mg | 0,9 mg | 1089 Iron, Fe |
| Eau | 78,54 g | 13,4 g | 1051 Water |
| Alcool | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Les glucides sont calculés par différence et incluent les fibres (méthode USDA).
Portions
| Portion | Poids | Énergie (kcal) | Protéines (g) | Lipides (g) | Glucides (g) | Sucres (g) | Fibres alimentaires (g) | Sodium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 tbsp | 17 g | 13 | 0 | 0 | 3,3 | 1,7 | 0 | 221 |
| 1 cup | 275 g | 212 | 0 | 0 | 52,7 | 27,6 | 0 | 3 575 |
| 1 tablespoon | 16 g | 12 | 0 | 0 | 3,1 | 1,6 | 0 | 208 |
| Quantity not specified | 5 g | 4 | 0 | 0 | 0,96 | 0,5 | 0 | 65 |
Les valeurs par portion sont calculées à partir des valeurs pour 100 g et du poids de la portion.
À propos de cette fiche
- Source
- USDA FoodData Central, SR Legacy, 2018-04
- Fiche source
- fdc:171610
- Publication
- 2019-04-01
- Récupéré le
- 2026-10-10
- Groupe d’aliments
- Soupes, sauces et condiments
- Préparation
- tel que vendu
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy 2018-04.
Noms dans d’autres langues
- English: Sauce, worcestershire (nom officiel de la source)
- Français: Sauce, Worcestershire (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Deutsch: Sauce, Worcestershire (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Italiano: Salsa, Worcestershire (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Español: Salsa, Worcestershire (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
Aliments proches
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Par l’API
La même fiche, avec la provenance de chaque valeur, depuis l’API NutrientGraph :
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:171610" -H "X-API-Key: $API_KEY"Données de référence copiées de tables publiques de composition des aliments. Ce ne sont pas des conseils médicaux ou diététiques.