Sauce, barbecue
Valeurs nutritionnelles pour 100 g et par portion, avec la source de chaque valeur. (Sauce, barbecue)
Pour 100 g
- 172 kcalÉnergie
- 0,82 gProtéines
- 0,63 gLipides
- 40,77 gGlucides
| Nutriment | Pour 100 g | 1 tbsp | Champ source |
|---|---|---|---|
| Énergie | 172 kcal | 29 kcal | 1008 Energy |
| Énergie (kJ) | 720 kJ | 122 kJ | 1062 Energy |
| Protéines | 0,82 g | 0,14 g | 1003 Protein |
| Lipides | 0,63 g | 0,11 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Acides gras saturés | 0,045 g | 0,008 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Acides gras monoinsaturés | 0,082 g | 0,014 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Acides gras polyinsaturés | 0,101 g | 0,017 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Acides gras trans | 0 g | 0 g | 1257 Fatty acids, total trans |
| Cholestérol | 0 mg | 0 mg | 1253 Cholesterol |
| Glucides | 40,77 g | 6,9 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Sucres | 33,24 g | 5,7 g | 2000 Total Sugars |
| Fibres alimentaires | 0,9 g | 0,15 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Sodium | 1 027 mg | 175 mg | 1093 Sodium, Na |
| Potassium | 232 mg | 39 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 33 mg | 5,6 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Fer | 0,64 mg | 0,11 mg | 1089 Iron, Fe |
| Eau | 54,71 g | 9,3 g | 1051 Water |
| Alcool | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Les glucides sont calculés par différence et incluent les fibres (méthode USDA).
Portions
| Portion | Poids | Énergie (kcal) | Protéines (g) | Lipides (g) | Glucides (g) | Sucres (g) | Fibres alimentaires (g) | Sodium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 tbsp | 17 g | 29 | 0,14 | 0,11 | 6,9 | 5,7 | 0,15 | 175 |
| 0.5 cup | 143 g | 246 | 1,2 | 0,9 | 58,3 | 47,5 | 1,3 | 1 469 |
| 1 cup | 279 g | 480 | 2,3 | 1,8 | 114 | 92,7 | 2,5 | 2 865 |
| 1 tablespoon | 17 g | 29 | 0,14 | 0,11 | 6,9 | 5,7 | 0,15 | 175 |
| 1 packet | 9 g | 15 | 0,074 | 0,057 | 3,7 | 3 | 0,081 | 92 |
| 1 dipping-size container | 28 g | 48 | 0,23 | 0,18 | 11,4 | 9,3 | 0,25 | 288 |
| Guideline amount on regular sandwich | 17 g | 29 | 0,14 | 0,11 | 6,9 | 5,7 | 0,15 | 175 |
| Guideline amount on large sandwich | 34 g | 58 | 0,28 | 0,21 | 13,9 | 11,3 | 0,31 | 349 |
Les valeurs par portion sont calculées à partir des valeurs pour 100 g et du poids de la portion.
À propos de cette fiche
- Source
- USDA FoodData Central, SR Legacy, 2018-04
- Fiche source
- fdc:174523
- Publication
- 2019-04-01
- Récupéré le
- 2026-10-10
- Groupe d’aliments
- Soupes, sauces et condiments
- Préparation
- tel que vendu
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy 2018-04.
Noms dans d’autres langues
- English: Sauce, barbecue (nom officiel de la source)
- Français: Sauce, barbecue (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Deutsch: Sauce, Barbecue (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Italiano: Salsa, barbecue (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Español: Salsa, barbacoa (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
Aliments proches
- Sauce, Worcestershire
- Sauce, huître, prête à servir
- Sauce, poisson, prête à servir
- Sauce, hoisin, prête à servir
- Sauce, teriyaki, prête à servir
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Par l’API
La même fiche, avec la provenance de chaque valeur, depuis l’API NutrientGraph :
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:174523" -H "X-API-Key: $API_KEY"Données de référence copiées de tables publiques de composition des aliments. Ce ne sont pas des conseils médicaux ou diététiques.