Dinde, pilon, de l'oiseau entier, viande seule, avec solution ajoutée, rôti
Valeurs nutritionnelles pour 100 g et par portion, avec la source de chaque valeur. (Turkey, drumstick, from whole bird, meat only, with added solution, roasted)
Pour 100 g
- 158 kcalÉnergie
- 26,1 gProtéines
- 6 gLipides
- 0 gGlucides
| Nutriment | Pour 100 g | 3 oz | Champ source |
|---|---|---|---|
| Énergie | 158 kcal | 134 kcal | 1008 Energy |
| Énergie (kJ) | 663 kJ | 564 kJ | 1062 Energy |
| Protéines | 26,1 g | 22,2 g | 1003 Protein |
| Lipides | 6 g | 5,1 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Acides gras saturés | 1,807 g | 1,5 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Acides gras monoinsaturés | 2,061 g | 1,8 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Acides gras polyinsaturés | 1,662 g | 1,4 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Acides gras trans | 0,08 g | 0,068 g | 1257 Fatty acids, total trans |
| Cholestérol | 105 mg | 89 mg | 1253 Cholesterol |
| Glucides | 0 g | 0 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Sucres | 0 g | 0 g | 2000 Total Sugars |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Sodium | 201 mg | 171 mg | 1093 Sodium, Na |
| Potassium | 227 mg | 193 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 16 mg | 14 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Fer | 1,07 mg | 0,91 mg | 1089 Iron, Fe |
| Eau | 66,85 g | 56,8 g | 1051 Water |
| Alcool | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Les glucides sont calculés par différence et incluent les fibres (méthode USDA).
Portions
| Portion | Poids | Énergie (kcal) | Protéines (g) | Lipides (g) | Glucides (g) | Sucres (g) | Fibres alimentaires (g) | Sodium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3 oz | 85 g | 134 | 22,2 | 5,1 | 0 | 0 | 0 | 171 |
| 1 drumstick | 217 g | 343 | 56,6 | 13 | 0 | 0 | 0 | 436 |
Les valeurs par portion sont calculées à partir des valeurs pour 100 g et du poids de la portion.
À propos de cette fiche
- Source
- USDA FoodData Central, SR Legacy, 2018-04
- Fiche source
- fdc:171128
- Publication
- 2019-04-01
- Récupéré le
- 2026-10-10
- Groupe d’aliments
- Volaille
- Préparation
- cuit
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy 2018-04.
Noms dans d’autres langues
- English: Turkey, drumstick, from whole bird, meat only, with added solution, roasted (nom officiel de la source)
- Français: Dinde, pilon, de l'oiseau entier, viande seule, avec solution ajoutée, rôti (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Deutsch: Pute, Unterschenkel, vom ganzen Tier, nur Fleisch, mit zugesetzter Lake, gebraten (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Italiano: Tacchino, fusello, da animale intero, solo carne, con soluzione aggiunta, arrosto (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Español: Pavo, muslo, de ave entera, solo carne, con solución añadida, asado (traduction automatique, corrigée par une seconde passe indépendante)
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Par l’API
La même fiche, avec la provenance de chaque valeur, depuis l’API NutrientGraph :
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:171128" -H "X-API-Key: $API_KEY"Données de référence copiées de tables publiques de composition des aliments. Ce ne sont pas des conseils médicaux ou diététiques.