Dinde entière, viande blanche, viande et peau, avec solution ajoutée, cuite, rôtie
Valeurs nutritionnelles pour 100 g et par portion, avec la source de chaque valeur. (Turkey from whole, light meat, meat and skin, with added solution, cooked, roasted)
Pour 100 g
- 157 kcalÉnergie
- 26,52 gProtéines
- 5,64 gLipides
- 0 gGlucides
| Nutriment | Pour 100 g | 3 oz | Champ source |
|---|---|---|---|
| Énergie | 157 kcal | 133 kcal | 1008 Energy |
| Énergie (kJ) | 656 kJ | 558 kJ | 1062 Energy |
| Protéines | 26,52 g | 22,5 g | 1003 Protein |
| Lipides | 5,64 g | 4,8 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Acides gras saturés | 1,593 g | 1,4 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Acides gras monoinsaturés | 1,971 g | 1,7 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Acides gras polyinsaturés | 1,585 g | 1,3 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Acides gras trans | 0,075 g | 0,064 g | 1257 Fatty acids, total trans |
| Cholestérol | 76 mg | 65 mg | 1253 Cholesterol |
| Glucides | 0 g | 0 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Sucres | 0 g | 0 g | 2000 Total Sugars |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Sodium | 237 mg | 201 mg | 1093 Sodium, Na |
| Potassium | 250 mg | 213 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 14 mg | 12 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Fer | 0,6 mg | 0,51 mg | 1089 Iron, Fe |
| Eau | 67,09 g | 57 g | 1051 Water |
| Alcool | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Les glucides sont calculés par différence et incluent les fibres (méthode USDA).
Portions
| Portion | Poids | Énergie (kcal) | Protéines (g) | Lipides (g) | Glucides (g) | Sucres (g) | Fibres alimentaires (g) | Sodium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3 oz | 85 g | 133 | 22,5 | 4,8 | 0 | 0 | 0 | 201 |
| 1 lb | 453 g | 711 | 120 | 25,5 | 0 | 0 | 0 | 1 074 |
Les valeurs par portion sont calculées à partir des valeurs pour 100 g et du poids de la portion.
À propos de cette fiche
- Source
- USDA FoodData Central, SR Legacy, 2018-04
- Fiche source
- fdc:174512
- Publication
- 2019-04-01
- Récupéré le
- 2026-10-10
- Groupe d’aliments
- Volaille
- Préparation
- cuit
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy 2018-04.
Noms dans d’autres langues
- English: Turkey from whole, light meat, meat and skin, with added solution, cooked, roasted (nom officiel de la source)
- Français: Dinde entière, viande blanche, viande et peau, avec solution ajoutée, cuite, rôtie (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Deutsch: Pute, ganz, helles Fleisch, Fleisch und Haut, mit zugesetzter Lake, gegart, gebraten (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Italiano: Tacchino intero, carne bianca, carne e pelle, con soluzione aggiunta, cotto, arrosto (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Español: Pavo entero, carne blanca, carne y piel, con solución añadida, cocinado, asado (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
Aliments proches
- Blanc de dinde, tranché, préemballé
- Dinde, hachée, cuite
- Dinde, entière, viande seule, cuite, rôtie
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- Dinde entière, viande blanche, viande seule, avec solution ajoutée, cuite, rôtie
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- Dinde, entière, viande blanche, viande et peau, cuite, rôtie
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Par l’API
La même fiche, avec la provenance de chaque valeur, depuis l’API NutrientGraph :
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:174512" -H "X-API-Key: $API_KEY"Données de référence copiées de tables publiques de composition des aliments. Ce ne sont pas des conseils médicaux ou diététiques.