Graisse industrielle, soja (hydrogéné) et coton
Valeurs nutritionnelles pour 100 g et par portion, avec la source de chaque valeur. (Shortening industrial, soybean (hydrogenated) and cottonseed)
Pour 100 g
- 884 kcalÉnergie
- 0 gProtéines
- 100 gLipides
- 0 gGlucides
| Nutriment | Pour 100 g | 1 tbsp | Champ source |
|---|---|---|---|
| Énergie | 884 kcal | 113 kcal | 1008 Energy |
| Énergie (kJ) | 3 699 kJ | 473 kJ | 1062 Energy |
| Protéines | 0 g | 0 g | 1003 Protein |
| Lipides | 100 g | 12,8 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Acides gras saturés | 25,6 g | 3,3 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Acides gras monoinsaturés | 58 g | 7,4 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Acides gras polyinsaturés | 12 g | 1,5 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Cholestérol | 0 mg | 0 mg | 1253 Cholesterol |
| Glucides | 0 g | 0 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Sucres | 0 g | 0 g | 2000 Total Sugars |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Sodium | 0 mg | 0 mg | 1093 Sodium, Na |
| Potassium | 0 mg | 0 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 0 mg | 0 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Fer | 0 mg | 0 mg | 1089 Iron, Fe |
| Eau | 0 g | 0 g | 1051 Water |
| Alcool | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Les glucides sont calculés par différence et incluent les fibres (méthode USDA).
Portions
| Portion | Poids | Énergie (kcal) | Protéines (g) | Lipides (g) | Glucides (g) | Sucres (g) | Fibres alimentaires (g) | Sodium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 tbsp | 12,8 g | 113 | 0 | 12,8 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 1 cup | 205 g | 1 812 | 0 | 205 | 0 | 0 | 0 | 0 |
Les valeurs par portion sont calculées à partir des valeurs pour 100 g et du poids de la portion.
À propos de cette fiche
- Source
- USDA FoodData Central, SR Legacy, 2018-04
- Fiche source
- fdc:173569
- Publication
- 2019-04-01
- Récupéré le
- 2026-10-10
- Groupe d’aliments
- Matières grasses
- Préparation
- tel que vendu
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy 2018-04.
Noms dans d’autres langues
- English: Shortening industrial, soybean (hydrogenated) and cottonseed (nom officiel de la source)
- Français: Graisse industrielle, soja (hydrogéné) et coton (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Deutsch: Industriefett, Soja (gehärtet) und Baumwollsaat (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Italiano: Grasso industriale, soia (idrogenata) e cotone (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Español: Grasa industrial, soja (hidrogenada) y algodón (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
Aliments proches
- Graisse, végétale, ménagère, composite
- Beurre, salé
- Sauce pour salade, mayonnaise, standard
- Beurre, sans sel
- Huile, maïs, industrielle et de détail, tout usage salade ou cuisson
- Huile, colza
- Margarine, ordinaire, 80% de matières grasses, composite, en bâton, salée
- Sauce pour salade, mayonnaise, allégée
Par l’API
La même fiche, avec la provenance de chaque valeur, depuis l’API NutrientGraph :
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:173569" -H "X-API-Key: $API_KEY"Données de référence copiées de tables publiques de composition des aliments. Ce ne sont pas des conseils médicaux ou diététiques.