Restaurant, latino, tamal, porc
Valeurs nutritionnelles pour 100 g et par portion, avec la source de chaque valeur. (Restaurant, Latino, tamale, pork)
Pour 100 g
- 174 kcalÉnergie
- 7,38 gProtéines
- 9,04 gLipides
- 15,8 gGlucides
| Nutriment | Pour 100 g | 1 piece | Champ source |
|---|---|---|---|
| Énergie | 174 kcal | 247 kcal | 1008 Energy |
| Énergie (kJ) | 728 kJ | 1 034 kJ | 1062 Energy |
| Protéines | 7,38 g | 10,5 g | 1003 Protein |
| Lipides | 9,04 g | 12,8 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Acides gras saturés | 2,69 g | 3,8 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Acides gras monoinsaturés | 3,2 g | 4,5 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Acides gras polyinsaturés | 2,03 g | 2,9 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Acides gras trans | 0,058 g | 0,082 g | 1257 Fatty acids, total trans |
| Cholestérol | 20 mg | 28 mg | 1253 Cholesterol |
| Glucides | 15,8 g | 22,4 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Sucres | 0,46 g | 0,65 g | 1063 Sugars, Total |
| Fibres alimentaires | 2,4 g | 3,4 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Sodium | 473 mg | 672 mg | 1093 Sodium, Na |
| Potassium | 152 mg | 216 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 75 mg | 107 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Fer | 0,87 mg | 1,2 mg | 1089 Iron, Fe |
| Eau | 66 g | 93,7 g | 1051 Water |
Les glucides sont calculés par différence et incluent les fibres (méthode USDA).
Portions
| Portion | Poids | Énergie (kcal) | Protéines (g) | Lipides (g) | Glucides (g) | Sucres (g) | Fibres alimentaires (g) | Sodium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 piece | 142 g | 247 | 10,5 | 12,8 | 22,4 | 0,65 | 3,4 | 672 |
Les valeurs par portion sont calculées à partir des valeurs pour 100 g et du poids de la portion.
À propos de cette fiche
- Source
- USDA FoodData Central, Foundation Foods, 2026-04-30
- Fiche source
- fdc:334628
- Publication
- 2019-04-01
- Récupéré le
- 2026-10-10
- Groupe d’aliments
- Plats composés
- Préparation
- tel que vendu
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, Foundation Foods 2026-04-30. fdc.nal.usda.gov
Noms dans d’autres langues
- English: Restaurant, Latino, tamale, pork (nom officiel de la source)
- Français: Restaurant, latino, tamal, porc (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Deutsch: Restaurant, lateinamerikanisch, Tamal, Schwein (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Italiano: Ristorante, latino, tamal, maiale (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Español: Restaurante, latino, tamal, cerdo (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
Autres analyses du même aliment
L’USDA publie plusieurs analyses de cet aliment. NutrientGraph sert la fiche ci-dessus ; les autres sont disponibles par l’API.
- Restaurant, Latino, tamale, pork (fdc:168067, 174 kcal)
Aliments proches
- Restaurant, chinois, riz frit, sans viande
- Restaurant, latino, pupusas con frijoles (pupusas aux haricots)
Par l’API
La même fiche, avec la provenance de chaque valeur, depuis l’API NutrientGraph :
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:334628" -H "X-API-Key: $API_KEY"Données de référence copiées de tables publiques de composition des aliments. Ce ne sont pas des conseils médicaux ou diététiques.