Sucres, cristallisé
Valeurs nutritionnelles pour 100 g et par portion, avec la source de chaque valeur. (Sugars, granulated)
Pour 100 g
- 385 kcalÉnergie
- 0 gProtéines
- 0,32 gLipides
- 99,6 gGlucides
| Nutriment | Pour 100 g | 1 teaspoon | Champ source |
|---|---|---|---|
| Énergie | 385 kcal | 15 kcal | 1008 Energy |
| Énergie (kJ) | 1 610 kJ | 64 kJ | 1062 Energy |
| Protéines | 0 g | 0 g | 1003 Protein |
| Lipides | 0,32 g | 0,013 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Glucides | 99,6 g | 4 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Sucres | 99,8 g | 4 g | 1063 Sugars, Total |
| Sodium | 1 mg | 0,04 mg | 1093 Sodium, Na |
| Potassium | 2 mg | 0,08 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 1 mg | 0,04 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Fer | 0,05 mg | 0 mg | 1089 Iron, Fe |
| Eau | 0,02 g | 0,001 g | 1051 Water |
Les glucides sont calculés par différence et incluent les fibres (méthode USDA).
Portions
| Portion | Poids | Énergie (kcal) | Protéines (g) | Lipides (g) | Glucides (g) | Sucres (g) | Sodium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 teaspoon | 4 g | 15 | 0 | 0,013 | 4 | 4 | 0,04 |
| 1 cup | 188 g | 724 | 0 | 0,6 | 187 | 188 | 1,9 |
Les valeurs par portion sont calculées à partir des valeurs pour 100 g et du poids de la portion.
À propos de cette fiche
- Source
- USDA FoodData Central, Foundation Foods, 2026-04-30
- Fiche source
- fdc:746784
- Publication
- 2019-12-16
- Récupéré le
- 2026-10-10
- Groupe d’aliments
- Sucreries et desserts
- Préparation
- tel que vendu
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, Foundation Foods 2026-04-30. fdc.nal.usda.gov
Noms dans d’autres langues
- English: Sugars, granulated (nom officiel de la source)
- Français: Sucres, cristallisé (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Deutsch: Zucker, Kristallzucker (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Italiano: Zuccheri, semolato (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Español: Azúcares, granulado (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
Autres analyses du même aliment
L’USDA publie plusieurs analyses de cet aliment. NutrientGraph sert la fiche ci-dessus ; les autres sont disponibles par l’API.
- Sugars, granulated (fdc:169655, 387 kcal)
- Sugar, NFS (fdc:2710257, 401 kcal)
- Sugar, white, granulated or lump (fdc:2710258, 401 kcal)
- Candy, cotton (fdc:2710363, 401 kcal)
Par l’API
La même fiche, avec la provenance de chaque valeur, depuis l’API NutrientGraph :
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:746784" -H "X-API-Key: $API_KEY"Données de référence copiées de tables publiques de composition des aliments. Ce ne sont pas des conseils médicaux ou diététiques.