Blattgemüse, frisch, gegart, ohne Fettzugabe
Nährwerte pro 100 g und pro Portion, mit der Quelle jedes Werts. (Greens, fresh, cooked, no added fat)
Pro 100 g
- 37 kcalEnergie
- 2,97 gEiweiß
- 0,97 gFett
- 5,16 gKohlenhydrate
| Nährstoff | Pro 100 g | 1 cup | Quellfeld |
|---|---|---|---|
| Energie | 37 kcal | 48 kcal | 1008 Energy |
| Eiweiß | 2,97 g | 3,9 g | 1003 Protein |
| Fett | 0,97 g | 1,3 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,106 g | 0,14 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,069 g | 0,09 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,388 g | 0,5 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Cholesterin | 0 mg | 0 mg | 1253 Cholesterol |
| Kohlenhydrate | 5,16 g | 6,7 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Zucker | 0,74 g | 0,96 g | 2000 Total Sugars |
| Ballaststoffe | 4,2 g | 5,5 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Natrium | 159 mg | 207 mg | 1093 Sodium, Na |
| Kalium | 302 mg | 393 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 235 mg | 306 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Eisen | 1,14 mg | 1,5 mg | 1089 Iron, Fe |
| Wasser | 89,1 g | 116 g | 1051 Water |
| Alkohol | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Kohlenhydrate sind als Differenz berechnet und enthalten Ballaststoffe (USDA-Methode).
Portionen
| Portion | Gewicht | Energie (kcal) | Eiweiß (g) | Fett (g) | Kohlenhydrate (g) | Zucker (g) | Ballaststoffe (g) | Natrium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 cup | 130 g | 48 | 3,9 | 1,3 | 6,7 | 0,96 | 5,5 | 207 |
| Quantity not specified | 65 g | 24 | 1,9 | 0,63 | 3,4 | 0,48 | 2,7 | 103 |
Werte pro Portion sind aus den Werten pro 100 g und dem Portionsgewicht berechnet.
Zu diesem Datensatz
- Quelle
- USDA FoodData Central, Survey (FNDDS 2021-2023), 2024-10-31
- Quelldatensatz
- fdc:2709593
- Veröffentlicht
- 2022-10-28
- Abgerufen
- 2026-10-10
- Lebensmittelgruppe
- Gemüse
- Zubereitung
- gegart
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, Survey Foods (FNDDS 2021-2023), 2024-10-31.
Namen in anderen Sprachen
- English: Greens, fresh, cooked, no added fat (offizieller Name der Quelle)
- Français: Légumes-feuilles, frais, cuits, sans matière grasse ajoutée (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Deutsch: Blattgemüse, frisch, gegart, ohne Fettzugabe (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Italiano: Verdure a foglia, fresche, cotte, senza grassi aggiunti (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Español: Verduras de hoja, frescas, cocidas, sin grasa añadida (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
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Per API
Derselbe Datensatz, mit der Herkunft jedes Werts, aus der NutrientGraph-API:
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:2709593" -H "X-API-Key: $API_KEY"Nährwert-Referenzdaten aus öffentlichen Nährwerttabellen. Keine medizinische oder Ernährungsberatung.