Pilze, roh
Nährwerte pro 100 g und pro Portion, mit der Quelle jedes Werts. (Mushrooms, raw)
Pro 100 g
- 31 kcalEnergie
- 2,9 gEiweiß
- 0,35 gFett
- 4,13 gKohlenhydrate
| Nährstoff | Pro 100 g | 1 piece/slice | Quellfeld |
|---|---|---|---|
| Energie | 31 kcal | 2 kcal | 1008 Energy |
| Eiweiß | 2,9 g | 0,17 g | 1003 Protein |
| Fett | 0,35 g | 0,021 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,05 g | 0,003 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0 g | 0 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,16 g | 0,01 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Cholesterin | 0 mg | 0 mg | 1253 Cholesterol |
| Kohlenhydrate | 4,13 g | 0,25 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Zucker | 1,98 g | 0,12 g | 2000 Total Sugars |
| Ballaststoffe | 1,7 g | 0,1 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Natrium | 6 mg | 0,36 mg | 1093 Sodium, Na |
| Kalium | 371 mg | 22 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 5 mg | 0,3 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Eisen | 0,23 mg | 0,01 mg | 1089 Iron, Fe |
| Wasser | 91,79 g | 5,5 g | 1051 Water |
| Alkohol | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Kohlenhydrate sind als Differenz berechnet und enthalten Ballaststoffe (USDA-Methode).
Portionen
| Portion | Gewicht | Energie (kcal) | Eiweiß (g) | Fett (g) | Kohlenhydrate (g) | Zucker (g) | Ballaststoffe (g) | Natrium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 piece/slice | 6 g | 2 | 0,17 | 0,021 | 0,25 | 0,12 | 0,1 | 0,36 |
| 1 whole | 18 g | 6 | 0,52 | 0,063 | 0,74 | 0,36 | 0,31 | 1,1 |
| 1 cup | 70 g | 22 | 2 | 0,24 | 2,9 | 1,4 | 1,2 | 4,2 |
| Quantity not specified | 35 g | 11 | 1 | 0,12 | 1,4 | 0,69 | 0,59 | 2,1 |
Werte pro Portion sind aus den Werten pro 100 g und dem Portionsgewicht berechnet.
Zu diesem Datensatz
- Quelle
- USDA FoodData Central, Survey (FNDDS 2021-2023), 2024-10-31
- Quelldatensatz
- fdc:2709793
- Veröffentlicht
- 2022-10-28
- Abgerufen
- 2026-10-10
- Lebensmittelgruppe
- Gemüse
- Zubereitung
- roh
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, Survey Foods (FNDDS 2021-2023), 2024-10-31.
Namen in anderen Sprachen
- English: Mushrooms, raw (offizieller Name der Quelle)
- Français: Champignons, crus (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Deutsch: Pilze, roh (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Italiano: Funghi, crudi (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Español: Champiñones, crudos (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
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Per API
Derselbe Datensatz, mit der Herkunft jedes Werts, aus der NutrientGraph-API:
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:2709793" -H "X-API-Key: $API_KEY"Nährwert-Referenzdaten aus öffentlichen Nährwerttabellen. Keine medizinische oder Ernährungsberatung.