Fisch, Atlantischer Kabeljau, gegart, trockene Hitze
Nährwerte pro 100 g und pro Portion, mit der Quelle jedes Werts. (Fish, cod, Atlantic, cooked, dry heat)
Pro 100 g
- 105 kcalEnergie
- 22,83 gEiweiß
- 0,86 gFett
- 0 gKohlenhydrate
| Nährstoff | Pro 100 g | 3 oz | Quellfeld |
|---|---|---|---|
| Energie | 105 kcal | 89 kcal | 1008 Energy |
| Energie (kJ) | 440 kJ | 374 kJ | 1062 Energy |
| Eiweiß | 22,83 g | 19,4 g | 1003 Protein |
| Fett | 0,86 g | 0,73 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,168 g | 0,14 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,124 g | 0,11 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,292 g | 0,25 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Cholesterin | 55 mg | 47 mg | 1253 Cholesterol |
| Kohlenhydrate | 0 g | 0 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Zucker | 0 g | 0 g | 2000 Total Sugars |
| Ballaststoffe | 0 g | 0 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Natrium | 78 mg | 66 mg | 1093 Sodium, Na |
| Kalium | 244 mg | 207 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 14 mg | 12 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Eisen | 0,49 mg | 0,42 mg | 1089 Iron, Fe |
| Wasser | 75,92 g | 64,5 g | 1051 Water |
| Alkohol | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Kohlenhydrate sind als Differenz berechnet und enthalten Ballaststoffe (USDA-Methode).
Portionen
| Portion | Gewicht | Energie (kcal) | Eiweiß (g) | Fett (g) | Kohlenhydrate (g) | Zucker (g) | Ballaststoffe (g) | Natrium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3 oz | 85 g | 89 | 19,4 | 0,73 | 0 | 0 | 0 | 66 |
| 1 fillet | 180 g | 189 | 41,1 | 1,5 | 0 | 0 | 0 | 140 |
Werte pro Portion sind aus den Werten pro 100 g und dem Portionsgewicht berechnet.
Zu diesem Datensatz
- Quelle
- USDA FoodData Central, SR Legacy, 2018-04
- Quelldatensatz
- fdc:171956
- Veröffentlicht
- 2019-04-01
- Abgerufen
- 2026-10-10
- Lebensmittelgruppe
- Fisch und Meeresfrüchte
- Zubereitung
- gegart
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy 2018-04.
Namen in anderen Sprachen
- English: Fish, cod, Atlantic, cooked, dry heat (offizieller Name der Quelle)
- Français: Poisson, cabillaud de l'Atlantique, cuit, chaleur sèche (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Deutsch: Fisch, Atlantischer Kabeljau, gegart, trockene Hitze (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Italiano: Pesce, merluzzo dell'Atlantico, cotto, calore secco (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Español: Pescado, bacalao del Atlántico, cocinado, calor seco (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
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Per API
Derselbe Datensatz, mit der Herkunft jedes Werts, aus der NutrientGraph-API:
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:171956" -H "X-API-Key: $API_KEY"Nährwert-Referenzdaten aus öffentlichen Nährwerttabellen. Keine medizinische oder Ernährungsberatung.