Fisch, Seebarsch, gemischte Arten, roh
Nährwerte pro 100 g und pro Portion, mit der Quelle jedes Werts. (Fish, sea bass, mixed species, raw)
Pro 100 g
- 97 kcalEnergie
- 18,43 gEiweiß
- 2 gFett
- 0 gKohlenhydrate
| Nährstoff | Pro 100 g | 1 fillet | Quellfeld |
|---|---|---|---|
| Energie | 97 kcal | 125 kcal | 1008 Energy |
| Energie (kJ) | 406 kJ | 524 kJ | 1062 Energy |
| Eiweiß | 18,43 g | 23,8 g | 1003 Protein |
| Fett | 2 g | 2,6 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,511 g | 0,66 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,424 g | 0,55 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,743 g | 0,96 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Cholesterin | 41 mg | 53 mg | 1253 Cholesterol |
| Kohlenhydrate | 0 g | 0 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Zucker | 0 g | 0 g | 2000 Total Sugars |
| Ballaststoffe | 0 g | 0 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Natrium | 68 mg | 88 mg | 1093 Sodium, Na |
| Kalium | 256 mg | 330 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 10 mg | 13 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Eisen | 0,29 mg | 0,37 mg | 1089 Iron, Fe |
| Wasser | 78,27 g | 101 g | 1051 Water |
| Alkohol | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Kohlenhydrate sind als Differenz berechnet und enthalten Ballaststoffe (USDA-Methode).
Portionen
| Portion | Gewicht | Energie (kcal) | Eiweiß (g) | Fett (g) | Kohlenhydrate (g) | Zucker (g) | Ballaststoffe (g) | Natrium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 fillet | 129 g | 125 | 23,8 | 2,6 | 0 | 0 | 0 | 88 |
| 3 oz | 85 g | 82 | 15,7 | 1,7 | 0 | 0 | 0 | 58 |
Werte pro Portion sind aus den Werten pro 100 g und dem Portionsgewicht berechnet.
Zu diesem Datensatz
- Quelle
- USDA FoodData Central, SR Legacy, 2018-04
- Quelldatensatz
- fdc:175142
- Veröffentlicht
- 2019-04-01
- Abgerufen
- 2026-10-10
- Lebensmittelgruppe
- Fisch und Meeresfrüchte
- Zubereitung
- roh
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy 2018-04.
Namen in anderen Sprachen
- English: Fish, sea bass, mixed species, raw (offizieller Name der Quelle)
- Français: Poisson, bar de mer, espèces mélangées, cru (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Deutsch: Fisch, Seebarsch, gemischte Arten, roh (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Italiano: Pesce, spigola di mare, specie miste, cruda (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Español: Pescado, lubina de mar, especies mixtas, cruda (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
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Per API
Derselbe Datensatz, mit der Herkunft jedes Werts, aus der NutrientGraph-API:
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:175142" -H "X-API-Key: $API_KEY"Nährwert-Referenzdaten aus öffentlichen Nährwerttabellen. Keine medizinische oder Ernährungsberatung.