Fisch, Hai, gemischte Arten, roh
Nährwerte pro 100 g und pro Portion, mit der Quelle jedes Werts. (Fish, shark, mixed species, raw)
Pro 100 g
- 130 kcalEnergie
- 20,98 gEiweiß
- 4,51 gFett
- 0 gKohlenhydrate
| Nährstoff | Pro 100 g | 3 oz | Quellfeld |
|---|---|---|---|
| Energie | 130 kcal | 111 kcal | 1008 Energy |
| Energie (kJ) | 544 kJ | 462 kJ | 1062 Energy |
| Eiweiß | 20,98 g | 17,8 g | 1003 Protein |
| Fett | 4,51 g | 3,8 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,925 g | 0,79 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1,808 g | 1,5 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,195 g | 1 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Cholesterin | 51 mg | 43 mg | 1253 Cholesterol |
| Kohlenhydrate | 0 g | 0 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Zucker | 0 g | 0 g | 2000 Total Sugars |
| Ballaststoffe | 0 g | 0 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Natrium | 79 mg | 67 mg | 1093 Sodium, Na |
| Kalium | 160 mg | 136 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 34 mg | 29 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Eisen | 0,84 mg | 0,71 mg | 1089 Iron, Fe |
| Wasser | 73,58 g | 62,5 g | 1051 Water |
| Alkohol | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Kohlenhydrate sind als Differenz berechnet und enthalten Ballaststoffe (USDA-Methode).
Portionen
| Portion | Gewicht | Energie (kcal) | Eiweiß (g) | Fett (g) | Kohlenhydrate (g) | Zucker (g) | Ballaststoffe (g) | Natrium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3 oz | 85 g | 111 | 17,8 | 3,8 | 0 | 0 | 0 | 67 |
Werte pro Portion sind aus den Werten pro 100 g und dem Portionsgewicht berechnet.
Zu diesem Datensatz
- Quelle
- USDA FoodData Central, SR Legacy, 2018-04
- Quelldatensatz
- fdc:173697
- Veröffentlicht
- 2019-04-01
- Abgerufen
- 2026-10-10
- Lebensmittelgruppe
- Fisch und Meeresfrüchte
- Zubereitung
- roh
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy 2018-04.
Namen in anderen Sprachen
- English: Fish, shark, mixed species, raw (offizieller Name der Quelle)
- Français: Poisson, requin, espèces mélangées, cru (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Deutsch: Fisch, Hai, gemischte Arten, roh (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Italiano: Pesce, squalo, specie miste, crudo (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Español: Pescado, tiburón, especies mixtas, crudo (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
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Per API
Derselbe Datensatz, mit der Herkunft jedes Werts, aus der NutrientGraph-API:
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:173697" -H "X-API-Key: $API_KEY"Nährwert-Referenzdaten aus öffentlichen Nährwerttabellen. Keine medizinische oder Ernährungsberatung.