Fisch, Hecht, roh
Nährwerte pro 100 g und pro Portion, mit der Quelle jedes Werts. (Fish, pike, northern, raw)
Pro 100 g
- 88 kcalEnergie
- 19,26 gEiweiß
- 0,69 gFett
- 0 gKohlenhydrate
| Nährstoff | Pro 100 g | 3 oz | Quellfeld |
|---|---|---|---|
| Energie | 88 kcal | 75 kcal | 1008 Energy |
| Energie (kJ) | 368 kJ | 313 kJ | 1062 Energy |
| Eiweiß | 19,26 g | 16,4 g | 1003 Protein |
| Fett | 0,69 g | 0,59 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,118 g | 0,1 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,157 g | 0,13 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,202 g | 0,17 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Cholesterin | 39 mg | 33 mg | 1253 Cholesterol |
| Kohlenhydrate | 0 g | 0 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Zucker | 0 g | 0 g | 2000 Total Sugars |
| Ballaststoffe | 0 g | 0 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Natrium | 39 mg | 33 mg | 1093 Sodium, Na |
| Kalium | 259 mg | 220 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 57 mg | 48 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Eisen | 0,55 mg | 0,47 mg | 1089 Iron, Fe |
| Wasser | 78,92 g | 67,1 g | 1051 Water |
| Alkohol | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Kohlenhydrate sind als Differenz berechnet und enthalten Ballaststoffe (USDA-Methode).
Portionen
| Portion | Gewicht | Energie (kcal) | Eiweiß (g) | Fett (g) | Kohlenhydrate (g) | Zucker (g) | Ballaststoffe (g) | Natrium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3 oz | 85 g | 75 | 16,4 | 0,59 | 0 | 0 | 0 | 33 |
| 0.5 fillet | 198 g | 174 | 38,1 | 1,4 | 0 | 0 | 0 | 77 |
Werte pro Portion sind aus den Werten pro 100 g und dem Portionsgewicht berechnet.
Zu diesem Datensatz
- Quelle
- USDA FoodData Central, SR Legacy, 2018-04
- Quelldatensatz
- fdc:173680
- Veröffentlicht
- 2019-04-01
- Abgerufen
- 2026-10-10
- Lebensmittelgruppe
- Fisch und Meeresfrüchte
- Zubereitung
- roh
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy 2018-04.
Namen in anderen Sprachen
- English: Fish, pike, northern, raw (offizieller Name der Quelle)
- Français: Poisson, grand brochet, cru (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Deutsch: Fisch, Hecht, roh (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Italiano: Pesce, luccio, crudo (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Español: Pescado, lucio, crudo (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
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Per API
Derselbe Datensatz, mit der Herkunft jedes Werts, aus der NutrientGraph-API:
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:173680" -H "X-API-Key: $API_KEY"Nährwert-Referenzdaten aus öffentlichen Nährwerttabellen. Keine medizinische oder Ernährungsberatung.