Grünkohl (Kale), frisch, gegart, mit Fettzugabe
Nährwerte pro 100 g und pro Portion, mit der Quelle jedes Werts. (Kale, fresh, cooked, fat added)
Pro 100 g
- 69 kcalEnergie
- 3,05 gEiweiß
- 4,29 gFett
- 4,61 gKohlenhydrate
| Nährstoff | Pro 100 g | 1 cup | Quellfeld |
|---|---|---|---|
| Energie | 69 kcal | 93 kcal | 1008 Energy |
| Eiweiß | 3,05 g | 4,1 g | 1003 Protein |
| Fett | 4,29 g | 5,8 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,902 g | 1,2 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1,08 g | 1,5 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,486 g | 2 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Cholesterin | 2 mg | 2,7 mg | 1253 Cholesterol |
| Kohlenhydrate | 4,61 g | 6,2 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Zucker | 0,84 g | 1,1 g | 2000 Total Sugars |
| Ballaststoffe | 4,3 g | 5,8 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Natrium | 185 mg | 250 mg | 1093 Sodium, Na |
| Kalium | 363 mg | 490 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 265 mg | 358 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Eisen | 1,67 mg | 2,3 mg | 1089 Iron, Fe |
| Wasser | 86,09 g | 116 g | 1051 Water |
| Alkohol | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Kohlenhydrate sind als Differenz berechnet und enthalten Ballaststoffe (USDA-Methode).
Portionen
| Portion | Gewicht | Energie (kcal) | Eiweiß (g) | Fett (g) | Kohlenhydrate (g) | Zucker (g) | Ballaststoffe (g) | Natrium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 cup | 135 g | 93 | 4,1 | 5,8 | 6,2 | 1,1 | 5,8 | 250 |
| Quantity not specified | 68 g | 47 | 2,1 | 2,9 | 3,1 | 0,57 | 2,9 | 126 |
Werte pro Portion sind aus den Werten pro 100 g und dem Portionsgewicht berechnet.
Zu diesem Datensatz
- Quelle
- USDA FoodData Central, Survey (FNDDS 2021-2023), 2024-10-31
- Quelldatensatz
- fdc:2709603
- Veröffentlicht
- 2022-10-28
- Abgerufen
- 2026-10-10
- Lebensmittelgruppe
- Gemüse
- Zubereitung
- gegart
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, Survey Foods (FNDDS 2021-2023), 2024-10-31.
Namen in anderen Sprachen
- English: Kale, fresh, cooked, fat added (offizieller Name der Quelle)
- Français: Chou kale, frais, cuit, avec matière grasse ajoutée (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Deutsch: Grünkohl (Kale), frisch, gegart, mit Fettzugabe (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Italiano: Cavolo riccio (kale), fresco, cotto, con grassi aggiunti (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Español: Col rizada (kale), fresca, cocida, con grasa añadida (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
Ähnliche Lebensmittel
- Grünkohl (Kale), frisch, gegart, ohne Fettzugabe
- Gemischte Blattsalate, roh
- Pilze, roh
- Tomaten, für Sandwiches
- Paprika, roh, o. n. A.
- Salat, für Sandwiches
- Zwiebeln, für Sandwiches
- Gurke, für Sandwiches
Per API
Derselbe Datensatz, mit der Herkunft jedes Werts, aus der NutrientGraph-API:
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:2709603" -H "X-API-Key: $API_KEY"Nährwert-Referenzdaten aus öffentlichen Nährwerttabellen. Keine medizinische oder Ernährungsberatung.