Sauce brune, bœuf, en conserve, prête à servir
Valeurs nutritionnelles pour 100 g et par portion, avec la source de chaque valeur. (Gravy, beef, canned, ready-to-serve)
Pour 100 g
- 53 kcalÉnergie
- 3,75 gProtéines
- 2,36 gLipides
- 4,81 gGlucides
| Nutriment | Pour 100 g | 1 cup | Champ source |
|---|---|---|---|
| Énergie | 53 kcal | 123 kcal | 1008 Energy |
| Énergie (kJ) | 222 kJ | 517 kJ | 1062 Energy |
| Protéines | 3,75 g | 8,7 g | 1003 Protein |
| Lipides | 2,36 g | 5,5 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Acides gras saturés | 1,153 g | 2,7 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Acides gras monoinsaturés | 0,962 g | 2,2 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Acides gras polyinsaturés | 0,08 g | 0,19 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Cholestérol | 3 mg | 7 mg | 1253 Cholesterol |
| Glucides | 4,81 g | 11,2 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Sucres | 0,21 g | 0,49 g | 2000 Total Sugars |
| Fibres alimentaires | 0,4 g | 0,93 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Sodium | 633 mg | 1 475 mg | 1093 Sodium, Na |
| Potassium | 81 mg | 189 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 6 mg | 14 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Fer | 0,7 mg | 1,6 mg | 1089 Iron, Fe |
| Eau | 87,48 g | 204 g | 1051 Water |
| Alcool | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Les glucides sont calculés par différence et incluent les fibres (méthode USDA).
Portions
| Portion | Poids | Énergie (kcal) | Protéines (g) | Lipides (g) | Glucides (g) | Sucres (g) | Fibres alimentaires (g) | Sodium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 cup | 233 g | 123 | 8,7 | 5,5 | 11,2 | 0,49 | 0,93 | 1 475 |
| 1 can | 291 g | 154 | 10,9 | 6,9 | 14 | 0,61 | 1,2 | 1 842 |
| Quantity not specified | 60 g | 32 | 2,3 | 1,4 | 2,9 | 0,13 | 0,24 | 380 |
Les valeurs par portion sont calculées à partir des valeurs pour 100 g et du poids de la portion.
À propos de cette fiche
- Source
- USDA FoodData Central, SR Legacy, 2018-04
- Fiche source
- fdc:171564
- Publication
- 2019-04-01
- Récupéré le
- 2026-10-10
- Groupe d’aliments
- Soupes, sauces et condiments
- Préparation
- préparé
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy 2018-04.
Noms dans d’autres langues
- English: Gravy, beef, canned, ready-to-serve (nom officiel de la source)
- Français: Sauce brune, bœuf, en conserve, prête à servir (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Deutsch: Bratensauce, Rind, aus der Dose, servierfertig (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Italiano: Sugo di carne, manzo, in scatola, pronto da servire (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Español: Salsa de carne, ternera, en conserva, lista para servir (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
Aliments proches
- Sauce brune, poulet, en conserve ou en bouteille, prête à servir
- Soupe, crème de champignons, en conserve, concentrée
- Soupe, bouillon de bœuf, en conserve, prêt à servir
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- Sauce, barbecue
- Sauce, Worcestershire
- Sauce, huître, prête à servir
- Sauce, poisson, prête à servir
Par l’API
La même fiche, avec la provenance de chaque valeur, depuis l’API NutrientGraph :
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:171564" -H "X-API-Key: $API_KEY"Données de référence copiées de tables publiques de composition des aliments. Ce ne sont pas des conseils médicaux ou diététiques.