Soupe, fond, poisson, maison
Valeurs nutritionnelles pour 100 g et par portion, avec la source de chaque valeur. (Soup, stock, fish, home-prepared)
Pour 100 g
- 16 kcalÉnergie
- 2,26 gProtéines
- 0,81 gLipides
- 0 gGlucides
| Nutriment | Pour 100 g | 1 cup | Champ source |
|---|---|---|---|
| Énergie | 16 kcal | 37 kcal | 1008 Energy |
| Énergie (kJ) | 68 kJ | 158 kJ | 1062 Energy |
| Protéines | 2,26 g | 5,3 g | 1003 Protein |
| Lipides | 0,81 g | 1,9 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Acides gras saturés | 0,203 g | 0,47 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Acides gras monoinsaturés | 0,236 g | 0,55 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Acides gras polyinsaturés | 0,138 g | 0,32 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Cholestérol | 1 mg | 2,3 mg | 1253 Cholesterol |
| Glucides | 0 g | 0 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Sucres | 0 g | 0 g | 2000 Total Sugars |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Sodium | 156 mg | 363 mg | 1093 Sodium, Na |
| Potassium | 144 mg | 336 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 3 mg | 7 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Fer | 0,01 mg | 0,02 mg | 1089 Iron, Fe |
| Eau | 96,6 g | 225 g | 1051 Water |
| Alcool | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Les glucides sont calculés par différence et incluent les fibres (méthode USDA).
Portions
| Portion | Poids | Énergie (kcal) | Protéines (g) | Lipides (g) | Glucides (g) | Sucres (g) | Fibres alimentaires (g) | Sodium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 cup | 233 g | 37 | 5,3 | 1,9 | 0 | 0 | 0 | 363 |
Les valeurs par portion sont calculées à partir des valeurs pour 100 g et du poids de la portion.
À propos de cette fiche
- Source
- USDA FoodData Central, SR Legacy, 2018-04
- Fiche source
- fdc:172885
- Publication
- 2019-04-01
- Récupéré le
- 2026-10-10
- Groupe d’aliments
- Soupes, sauces et condiments
- Préparation
- préparé
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy 2018-04.
Noms dans d’autres langues
- English: Soup, stock, fish, home-prepared (nom officiel de la source)
- Français: Soupe, fond, poisson, maison (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Deutsch: Suppe, Fond, Fisch, hausgemacht (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Italiano: Zuppa, fondo, pesce, fatto in casa (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Español: Sopa, fondo, pescado, casero (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
Aliments proches
- Soupe, crème de champignons, en conserve, concentrée
- Soupe, bouillon de bœuf, en conserve, prêt à servir
- Soupe, bouillon de poulet, prêt à servir
- Soupe, bouillon de bœuf, en poudre, sec
- Soupe, fond, poulet, maison
- Soupe, bouillon de poulet, à teneur réduite en sodium, prêt à servir
- Soupe, bouillon de bœuf, en poudre, préparé avec de l'eau
- Soupe, tomate, en conserve, concentrée
Par l’API
La même fiche, avec la provenance de chaque valeur, depuis l’API NutrientGraph :
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:172885" -H "X-API-Key: $API_KEY"Données de référence copiées de tables publiques de composition des aliments. Ce ne sont pas des conseils médicaux ou diététiques.