Vinaigre, de cidre
Valeurs nutritionnelles pour 100 g et par portion, avec la source de chaque valeur. (Vinegar, cider)
Pour 100 g
- 21 kcalÉnergie
- 0 gProtéines
- 0 gLipides
- 0,93 gGlucides
| Nutriment | Pour 100 g | 1 tbsp | Champ source |
|---|---|---|---|
| Énergie | 21 kcal | 3 kcal | 1008 Energy |
| Énergie (kJ) | 90 kJ | 13 kJ | 1062 Energy |
| Protéines | 0 g | 0 g | 1003 Protein |
| Lipides | 0 g | 0 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Acides gras saturés | 0 g | 0 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Acides gras monoinsaturés | 0 g | 0 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Acides gras polyinsaturés | 0 g | 0 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Acides gras trans | 0 g | 0 g | 1257 Fatty acids, total trans |
| Cholestérol | 0 mg | 0 mg | 1253 Cholesterol |
| Glucides | 0,93 g | 0,14 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Sucres | 0,4 g | 0,06 g | 2000 Total Sugars |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Sodium | 5 mg | 0,74 mg | 1093 Sodium, Na |
| Potassium | 73 mg | 11 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 7 mg | 1 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Fer | 0,2 mg | 0,03 mg | 1089 Iron, Fe |
| Eau | 93,81 g | 14 g | 1051 Water |
| Alcool | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Les glucides sont calculés par différence et incluent les fibres (méthode USDA).
Portions
| Portion | Poids | Énergie (kcal) | Protéines (g) | Lipides (g) | Glucides (g) | Sucres (g) | Fibres alimentaires (g) | Sodium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 tbsp | 14,9 g | 3 | 0 | 0 | 0,14 | 0,06 | 0 | 0,74 |
| 1 cup | 239 g | 50 | 0 | 0 | 2,2 | 0,96 | 0 | 12 |
| 1 tsp | 5 g | 1 | 0 | 0 | 0,047 | 0,02 | 0 | 0,25 |
| 1 tablespoon | 15 g | 3 | 0 | 0 | 0,14 | 0,06 | 0 | 0,75 |
| 1 packet | 9 g | 2 | 0 | 0 | 0,084 | 0,036 | 0 | 0,45 |
| Quantity not specified | 30 g | 6 | 0 | 0 | 0,28 | 0,12 | 0 | 1,5 |
Les valeurs par portion sont calculées à partir des valeurs pour 100 g et du poids de la portion.
À propos de cette fiche
- Source
- USDA FoodData Central, SR Legacy, 2018-04
- Fiche source
- fdc:173469
- Publication
- 2019-04-01
- Récupéré le
- 2026-10-10
- Groupe d’aliments
- Épices, herbes et sel
- Préparation
- tel que vendu
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy 2018-04.
Noms dans d’autres langues
- English: Vinegar, cider (nom officiel de la source)
- Français: Vinaigre, de cidre (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Deutsch: Essig, Apfelessig (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Italiano: Aceto, di sidro (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Español: Vinagre, de sidra (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
Aliments proches
- Vinaigre, distillé
- Sel, de table
- Épices, poivre, noir
- Extrait de vanille, imitation, sans alcool
- Épices, cannelle, moulue
- Épices, persil, séché
- Épices, poudre de chili
- Épices, piment rouge ou de Cayenne
Par l’API
La même fiche, avec la provenance de chaque valeur, depuis l’API NutrientGraph :
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:173469" -H "X-API-Key: $API_KEY"Données de référence copiées de tables publiques de composition des aliments. Ce ne sont pas des conseils médicaux ou diététiques.