Essig, Apfelessig
Nährwerte pro 100 g und pro Portion, mit der Quelle jedes Werts. (Vinegar, cider)
Pro 100 g
- 21 kcalEnergie
- 0 gEiweiß
- 0 gFett
- 0,93 gKohlenhydrate
| Nährstoff | Pro 100 g | 1 tbsp | Quellfeld |
|---|---|---|---|
| Energie | 21 kcal | 3 kcal | 1008 Energy |
| Energie (kJ) | 90 kJ | 13 kJ | 1062 Energy |
| Eiweiß | 0 g | 0 g | 1003 Protein |
| Fett | 0 g | 0 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Gesättigte Fettsäuren | 0 g | 0 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0 g | 0 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0 g | 0 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Trans-Fettsäuren | 0 g | 0 g | 1257 Fatty acids, total trans |
| Cholesterin | 0 mg | 0 mg | 1253 Cholesterol |
| Kohlenhydrate | 0,93 g | 0,14 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Zucker | 0,4 g | 0,06 g | 2000 Total Sugars |
| Ballaststoffe | 0 g | 0 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Natrium | 5 mg | 0,74 mg | 1093 Sodium, Na |
| Kalium | 73 mg | 11 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 7 mg | 1 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Eisen | 0,2 mg | 0,03 mg | 1089 Iron, Fe |
| Wasser | 93,81 g | 14 g | 1051 Water |
| Alkohol | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Kohlenhydrate sind als Differenz berechnet und enthalten Ballaststoffe (USDA-Methode).
Portionen
| Portion | Gewicht | Energie (kcal) | Eiweiß (g) | Fett (g) | Kohlenhydrate (g) | Zucker (g) | Ballaststoffe (g) | Natrium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 tbsp | 14,9 g | 3 | 0 | 0 | 0,14 | 0,06 | 0 | 0,74 |
| 1 cup | 239 g | 50 | 0 | 0 | 2,2 | 0,96 | 0 | 12 |
| 1 tsp | 5 g | 1 | 0 | 0 | 0,047 | 0,02 | 0 | 0,25 |
| 1 tablespoon | 15 g | 3 | 0 | 0 | 0,14 | 0,06 | 0 | 0,75 |
| 1 packet | 9 g | 2 | 0 | 0 | 0,084 | 0,036 | 0 | 0,45 |
| Quantity not specified | 30 g | 6 | 0 | 0 | 0,28 | 0,12 | 0 | 1,5 |
Werte pro Portion sind aus den Werten pro 100 g und dem Portionsgewicht berechnet.
Zu diesem Datensatz
- Quelle
- USDA FoodData Central, SR Legacy, 2018-04
- Quelldatensatz
- fdc:173469
- Veröffentlicht
- 2019-04-01
- Abgerufen
- 2026-10-10
- Lebensmittelgruppe
- Gewürze, Kräuter und Salz
- Zubereitung
- wie verkauft
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy 2018-04.
Namen in anderen Sprachen
- English: Vinegar, cider (offizieller Name der Quelle)
- Français: Vinaigre, de cidre (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Deutsch: Essig, Apfelessig (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Italiano: Aceto, di sidro (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Español: Vinagre, de sidra (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
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Per API
Derselbe Datensatz, mit der Herkunft jedes Werts, aus der NutrientGraph-API:
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:173469" -H "X-API-Key: $API_KEY"Nährwert-Referenzdaten aus öffentlichen Nährwerttabellen. Keine medizinische oder Ernährungsberatung.