Blattkohl (Collard), frisch, gegart, ohne Fettzugabe
Nährwerte pro 100 g und pro Portion, mit der Quelle jedes Werts. (Collards, fresh, cooked, no added fat)
Pro 100 g
- 34 kcalEnergie
- 3,24 gEiweiß
- 0,65 gFett
- 5,81 gKohlenhydrate
| Nährstoff | Pro 100 g | 1 cup | Quellfeld |
|---|---|---|---|
| Energie | 34 kcal | 44 kcal | 1008 Energy |
| Eiweiß | 3,24 g | 4,2 g | 1003 Protein |
| Fett | 0,65 g | 0,84 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,059 g | 0,077 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,032 g | 0,042 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,215 g | 0,28 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Cholesterin | 0 mg | 0 mg | 1253 Cholesterol |
| Kohlenhydrate | 5,81 g | 7,6 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Zucker | 0,49 g | 0,64 g | 2000 Total Sugars |
| Ballaststoffe | 4,3 g | 5,6 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Natrium | 143 mg | 186 mg | 1093 Sodium, Na |
| Kalium | 228 mg | 296 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 249 mg | 324 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Eisen | 0,5 mg | 0,65 mg | 1089 Iron, Fe |
| Wasser | 88,55 g | 115 g | 1051 Water |
| Alkohol | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Kohlenhydrate sind als Differenz berechnet und enthalten Ballaststoffe (USDA-Methode).
Portionen
| Portion | Gewicht | Energie (kcal) | Eiweiß (g) | Fett (g) | Kohlenhydrate (g) | Zucker (g) | Ballaststoffe (g) | Natrium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 cup | 130 g | 44 | 4,2 | 0,84 | 7,6 | 0,64 | 5,6 | 186 |
| Quantity not specified | 65 g | 22 | 2,1 | 0,42 | 3,8 | 0,32 | 2,8 | 93 |
Werte pro Portion sind aus den Werten pro 100 g und dem Portionsgewicht berechnet.
Zu diesem Datensatz
- Quelle
- USDA FoodData Central, Survey (FNDDS 2021-2023), 2024-10-31
- Quelldatensatz
- fdc:2709577
- Veröffentlicht
- 2022-10-28
- Abgerufen
- 2026-10-10
- Lebensmittelgruppe
- Gemüse
- Zubereitung
- gegart
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, Survey Foods (FNDDS 2021-2023), 2024-10-31.
Namen in anderen Sprachen
- English: Collards, fresh, cooked, no added fat (offizieller Name der Quelle)
- Français: Chou cavalier, frais, cuit, sans matière grasse ajoutée (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Deutsch: Blattkohl (Collard), frisch, gegart, ohne Fettzugabe (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Italiano: Cavolo da foglia (collard), fresco, cotto, senza grassi aggiunti (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang korrigiert)
- Español: Berza (collard), fresca, cocida, sin grasa añadida (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
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Per API
Derselbe Datensatz, mit der Herkunft jedes Werts, aus der NutrientGraph-API:
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:2709577" -H "X-API-Key: $API_KEY"Nährwert-Referenzdaten aus öffentlichen Nährwerttabellen. Keine medizinische oder Ernährungsberatung.