Fisch, Atlantischer Umberfisch, roh
Nährwerte pro 100 g und pro Portion, mit der Quelle jedes Werts. (Fish, croaker, Atlantic, raw)
Pro 100 g
- 104 kcalEnergie
- 17,78 gEiweiß
- 3,17 gFett
- 0 gKohlenhydrate
| Nährstoff | Pro 100 g | 1 fillet | Quellfeld |
|---|---|---|---|
| Energie | 104 kcal | 82 kcal | 1008 Energy |
| Energie (kJ) | 435 kJ | 344 kJ | 1062 Energy |
| Eiweiß | 17,78 g | 14 g | 1003 Protein |
| Fett | 3,17 g | 2,5 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Gesättigte Fettsäuren | 1,088 g | 0,86 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1,149 g | 0,91 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,464 g | 0,37 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Cholesterin | 61 mg | 48 mg | 1253 Cholesterol |
| Kohlenhydrate | 0 g | 0 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Zucker | 0 g | 0 g | 2000 Total Sugars |
| Ballaststoffe | 0 g | 0 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Natrium | 56 mg | 44 mg | 1093 Sodium, Na |
| Kalium | 345 mg | 273 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 15 mg | 12 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Eisen | 0,37 mg | 0,29 mg | 1089 Iron, Fe |
| Wasser | 78,03 g | 61,6 g | 1051 Water |
| Alkohol | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Kohlenhydrate sind als Differenz berechnet und enthalten Ballaststoffe (USDA-Methode).
Portionen
| Portion | Gewicht | Energie (kcal) | Eiweiß (g) | Fett (g) | Kohlenhydrate (g) | Zucker (g) | Ballaststoffe (g) | Natrium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 fillet | 79 g | 82 | 14 | 2,5 | 0 | 0 | 0 | 44 |
| 3 oz | 85 g | 88 | 15,1 | 2,7 | 0 | 0 | 0 | 48 |
Werte pro Portion sind aus den Werten pro 100 g und dem Portionsgewicht berechnet.
Zu diesem Datensatz
- Quelle
- USDA FoodData Central, SR Legacy, 2018-04
- Quelldatensatz
- fdc:174192
- Veröffentlicht
- 2019-04-01
- Abgerufen
- 2026-10-10
- Lebensmittelgruppe
- Fisch und Meeresfrüchte
- Zubereitung
- roh
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy 2018-04.
Namen in anderen Sprachen
- English: Fish, croaker, Atlantic, raw (offizieller Name der Quelle)
- Français: Poisson, tambour brésilien de l'Atlantique, cru (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Deutsch: Fisch, Atlantischer Umberfisch, roh (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Italiano: Pesce, ombrina atlantica, cruda (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Español: Pescado, corvinón del Atlántico, crudo (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
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Per API
Derselbe Datensatz, mit der Herkunft jedes Werts, aus der NutrientGraph-API:
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:174192" -H "X-API-Key: $API_KEY"Nährwert-Referenzdaten aus öffentlichen Nährwerttabellen. Keine medizinische oder Ernährungsberatung.