Fisch, Königslachs (Chinook), geräuchert
Nährwerte pro 100 g und pro Portion, mit der Quelle jedes Werts. (Fish, salmon, chinook, smoked)
Pro 100 g
- 117 kcalEnergie
- 18,28 gEiweiß
- 4,32 gFett
- 0 gKohlenhydrate
| Nährstoff | Pro 100 g | 1 oz, boneless | Quellfeld |
|---|---|---|---|
| Energie | 117 kcal | 33 kcal | 1008 Energy |
| Energie (kJ) | 490 kJ | 139 kJ | 1062 Energy |
| Eiweiß | 18,28 g | 5,2 g | 1003 Protein |
| Fett | 4,32 g | 1,2 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,929 g | 0,26 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2,023 g | 0,57 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,995 g | 0,28 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Cholesterin | 23 mg | 6,5 mg | 1253 Cholesterol |
| Kohlenhydrate | 0 g | 0 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Zucker | 0 g | 0 g | 2000 Total Sugars |
| Ballaststoffe | 0 g | 0 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Natrium | 672 mg | 191 mg | 1093 Sodium, Na |
| Kalium | 175 mg | 50 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 11 mg | 3,1 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Eisen | 0,85 mg | 0,24 mg | 1089 Iron, Fe |
| Wasser | 72 g | 20,4 g | 1051 Water |
| Alkohol | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Kohlenhydrate sind als Differenz berechnet und enthalten Ballaststoffe (USDA-Methode).
Portionen
| Portion | Gewicht | Energie (kcal) | Eiweiß (g) | Fett (g) | Kohlenhydrate (g) | Zucker (g) | Ballaststoffe (g) | Natrium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 oz, boneless | 28,4 g | 33 | 5,2 | 1,2 | 0 | 0 | 0 | 191 |
| 3 oz | 85 g | 99 | 15,5 | 3,7 | 0 | 0 | 0 | 571 |
| 1 cubic inch, boneless | 17 g | 20 | 3,1 | 0,73 | 0 | 0 | 0 | 114 |
| 1 cup, cooked | 136 g | 159 | 24,9 | 5,9 | 0 | 0 | 0 | 914 |
| 1 cup | 135 g | 158 | 24,7 | 5,8 | 0 | 0 | 0 | 907 |
| Quantity not specified | 85 g | 99 | 15,5 | 3,7 | 0 | 0 | 0 | 571 |
Werte pro Portion sind aus den Werten pro 100 g und dem Portionsgewicht berechnet.
Zu diesem Datensatz
- Quelle
- USDA FoodData Central, SR Legacy, 2018-04
- Quelldatensatz
- fdc:173687
- Veröffentlicht
- 2019-04-01
- Abgerufen
- 2026-10-10
- Lebensmittelgruppe
- Fisch und Meeresfrüchte
- Zubereitung
- gegart
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy 2018-04.
Namen in anderen Sprachen
- English: Fish, salmon, chinook, smoked (offizieller Name der Quelle)
- Français: Poisson, saumon chinook (royal), fumé (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Deutsch: Fisch, Königslachs (Chinook), geräuchert (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Italiano: Pesce, salmone reale (chinook), affumicato (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Español: Pescado, salmón real (chinook), ahumado (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
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Per API
Derselbe Datensatz, mit der Herkunft jedes Werts, aus der NutrientGraph-API:
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:173687" -H "X-API-Key: $API_KEY"Nährwert-Referenzdaten aus öffentlichen Nährwerttabellen. Keine medizinische oder Ernährungsberatung.