Fisch, Pazifischer Kabeljau, gegart, trockene Hitze (kann feuchtigkeitsbindende Zusatzstoffe enthalten)
Nährwerte pro 100 g und pro Portion, mit der Quelle jedes Werts. (Fish, cod, Pacific, cooked, dry heat (may contain additives to retain moisture))
Pro 100 g
- 85 kcalEnergie
- 18,73 gEiweiß
- 0,5 gFett
- 0 gKohlenhydrate
| Nährstoff | Pro 100 g | 1 fillet | Quellfeld |
|---|---|---|---|
| Energie | 85 kcal | 77 kcal | 1008 Energy |
| Energie (kJ) | 354 kJ | 319 kJ | 1062 Energy |
| Eiweiß | 18,73 g | 16,9 g | 1003 Protein |
| Fett | 0,5 g | 0,45 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,105 g | 0,094 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,089 g | 0,08 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,201 g | 0,18 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Trans-Fettsäuren | 0,006 g | 0,005 g | 1257 Fatty acids, total trans |
| Cholesterin | 57 mg | 51 mg | 1253 Cholesterol |
| Kohlenhydrate | 0 g | 0 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Zucker | 0 g | 0 g | 2000 Total Sugars |
| Ballaststoffe | 0 g | 0 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Natrium | 372 mg | 335 mg | 1093 Sodium, Na |
| Kalium | 289 mg | 260 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 10 mg | 9 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Eisen | 0,2 mg | 0,18 mg | 1089 Iron, Fe |
| Wasser | 80,31 g | 72,3 g | 1051 Water |
| Alkohol | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Kohlenhydrate sind als Differenz berechnet und enthalten Ballaststoffe (USDA-Methode).
Portionen
| Portion | Gewicht | Energie (kcal) | Eiweiß (g) | Fett (g) | Kohlenhydrate (g) | Zucker (g) | Ballaststoffe (g) | Natrium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 fillet | 90 g | 77 | 16,9 | 0,45 | 0 | 0 | 0 | 335 |
| 3 oz | 85 g | 72 | 15,9 | 0,42 | 0 | 0 | 0 | 316 |
Werte pro Portion sind aus den Werten pro 100 g und dem Portionsgewicht berechnet.
Zu diesem Datensatz
- Quelle
- USDA FoodData Central, SR Legacy, 2018-04
- Quelldatensatz
- fdc:171990
- Veröffentlicht
- 2019-04-01
- Abgerufen
- 2026-10-10
- Lebensmittelgruppe
- Fisch und Meeresfrüchte
- Zubereitung
- gegart
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy 2018-04.
Namen in anderen Sprachen
- English: Fish, cod, Pacific, cooked, dry heat (may contain additives to retain moisture) (offizieller Name der Quelle)
- Français: Poisson, morue du Pacifique, cuite, chaleur sèche (peut contenir des additifs de rétention d'eau) (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Deutsch: Fisch, Pazifischer Kabeljau, gegart, trockene Hitze (kann feuchtigkeitsbindende Zusatzstoffe enthalten) (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Italiano: Pesce, merluzzo del Pacifico, cotto, calore secco (può contenere additivi per trattenere l'umidità) (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Español: Pescado, bacalao del Pacífico, cocinado, calor seco (puede contener aditivos para retener la humedad) (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
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Derselbe Datensatz, mit der Herkunft jedes Werts, aus der NutrientGraph-API:
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:171990" -H "X-API-Key: $API_KEY"Nährwert-Referenzdaten aus öffentlichen Nährwerttabellen. Keine medizinische oder Ernährungsberatung.