Fisch, Rotbarsch (Atlantik), roh
Nährwerte pro 100 g und pro Portion, mit der Quelle jedes Werts. (Fish, ocean perch, Atlantic, raw)
Pro 100 g
- 79 kcalEnergie
- 15,31 gEiweiß
- 1,54 gFett
- 0 gKohlenhydrate
| Nährstoff | Pro 100 g | 1 oz, boneless | Quellfeld |
|---|---|---|---|
| Energie | 79 kcal | 22 kcal | 1008 Energy |
| Energie (kJ) | 332 kJ | 94 kJ | 1062 Energy |
| Eiweiß | 15,31 g | 4,3 g | 1003 Protein |
| Fett | 1,54 g | 0,44 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,273 g | 0,077 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,475 g | 0,13 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,304 g | 0,086 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Trans-Fettsäuren | 0,009 g | 0,003 g | 1257 Fatty acids, total trans |
| Cholesterin | 52 mg | 15 mg | 1253 Cholesterol |
| Kohlenhydrate | 0 g | 0 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Zucker | 0 g | 0 g | 2000 Total Sugars |
| Ballaststoffe | 0 g | 0 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Natrium | 287 mg | 81 mg | 1093 Sodium, Na |
| Kalium | 187 mg | 53 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 28 mg | 7,9 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Eisen | 0,22 mg | 0,06 mg | 1089 Iron, Fe |
| Wasser | 83,07 g | 23,6 g | 1051 Water |
| Alkohol | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Kohlenhydrate sind als Differenz berechnet und enthalten Ballaststoffe (USDA-Methode).
Portionen
| Portion | Gewicht | Energie (kcal) | Eiweiß (g) | Fett (g) | Kohlenhydrate (g) | Zucker (g) | Ballaststoffe (g) | Natrium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 oz, boneless | 28,4 g | 22 | 4,3 | 0,44 | 0 | 0 | 0 | 81 |
| 1 fillet | 64 g | 51 | 9,8 | 0,99 | 0 | 0 | 0 | 184 |
| 3 oz | 85 g | 67 | 13 | 1,3 | 0 | 0 | 0 | 244 |
Werte pro Portion sind aus den Werten pro 100 g und dem Portionsgewicht berechnet.
Zu diesem Datensatz
- Quelle
- USDA FoodData Central, SR Legacy, 2018-04
- Quelldatensatz
- fdc:175125
- Veröffentlicht
- 2019-04-01
- Abgerufen
- 2026-10-10
- Lebensmittelgruppe
- Fisch und Meeresfrüchte
- Zubereitung
- roh
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy 2018-04.
Namen in anderen Sprachen
- English: Fish, ocean perch, Atlantic, raw (offizieller Name der Quelle)
- Français: Poisson, sébaste de l'Atlantique, cru (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Deutsch: Fisch, Rotbarsch (Atlantik), roh (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Italiano: Pesce, scorfano atlantico, crudo (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Español: Pescado, gallineta del Atlántico, cruda (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
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Per API
Derselbe Datensatz, mit der Herkunft jedes Werts, aus der NutrientGraph-API:
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:175125" -H "X-API-Key: $API_KEY"Nährwert-Referenzdaten aus öffentlichen Nährwerttabellen. Keine medizinische oder Ernährungsberatung.