Fisch, Schellfisch, roh
Nährwerte pro 100 g und pro Portion, mit der Quelle jedes Werts. (Fish, haddock, raw)
Pro 100 g
- 74 kcalEnergie
- 16,3 gEiweiß
- 0,45 gFett
- 0 gKohlenhydrate
| Nährstoff | Pro 100 g | 1 fillet | Quellfeld |
|---|---|---|---|
| Energie | 74 kcal | 130 kcal | 1008 Energy |
| Energie (kJ) | 308 kJ | 542 kJ | 1062 Energy |
| Eiweiß | 16,3 g | 28,7 g | 1003 Protein |
| Fett | 0,45 g | 0,79 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,093 g | 0,16 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,057 g | 0,1 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,163 g | 0,29 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Trans-Fettsäuren | 0,004 g | 0,007 g | 1257 Fatty acids, total trans |
| Cholesterin | 54 mg | 95 mg | 1253 Cholesterol |
| Kohlenhydrate | 0 g | 0 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Natrium | 213 mg | 375 mg | 1093 Sodium, Na |
| Kalium | 286 mg | 503 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 11 mg | 19 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Eisen | 0,17 mg | 0,3 mg | 1089 Iron, Fe |
| Wasser | 83,4 g | 147 g | 1051 Water |
Kohlenhydrate sind als Differenz berechnet und enthalten Ballaststoffe (USDA-Methode).
Portionen
| Portion | Gewicht | Energie (kcal) | Eiweiß (g) | Fett (g) | Kohlenhydrate (g) | Natrium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 fillet | 176 g | 130 | 28,7 | 0,79 | 0 | 375 |
Werte pro Portion sind aus den Werten pro 100 g und dem Portionsgewicht berechnet.
Zu diesem Datensatz
- Quelle
- USDA FoodData Central, Foundation Foods, 2026-04-30
- Quelldatensatz
- fdc:333374
- Veröffentlicht
- 2019-04-01
- Abgerufen
- 2026-10-10
- Lebensmittelgruppe
- Fisch und Meeresfrüchte
- Zubereitung
- roh
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, Foundation Foods 2026-04-30. fdc.nal.usda.gov
Namen in anderen Sprachen
- English: Fish, haddock, raw (offizieller Name der Quelle)
- Français: Poisson, églefin, cru (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Deutsch: Fisch, Schellfisch, roh (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Italiano: Pesce, eglefino, crudo (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Español: Pescado, eglefino, crudo (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
Weitere Analysen desselben Lebensmittels
Das USDA veröffentlicht mehrere Analysen dieses Lebensmittels. NutrientGraph liefert den obigen Datensatz; die anderen sind über die API verfügbar.
- Fish, haddock, raw (fdc:171964, 74 kcal)
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Per API
Derselbe Datensatz, mit der Herkunft jedes Werts, aus der NutrientGraph-API:
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:333374" -H "X-API-Key: $API_KEY"Nährwert-Referenzdaten aus öffentlichen Nährwerttabellen. Keine medizinische oder Ernährungsberatung.