Fisch, Atlantischer Lachs, Zucht, roh
Nährwerte pro 100 g und pro Portion, mit der Quelle jedes Werts. (Fish, salmon, Atlantic, farm raised, raw)
Pro 100 g
- 203,106 kcalEnergie
- 20,319 gEiweiß
- 13,11 gFett
- 0 gKohlenhydrate
| Nährstoff | Pro 100 g | 3 oz | Quellfeld |
|---|---|---|---|
| Energie | 203,106 kcal | 173 kcal | 2048 Energy (Atwater Specific Factors) |
| Eiweiß | 20,319 g | 17,3 g | 1003 Protein |
| Fett | 13,11 g | 11,1 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Gesättigte Fettsäuren | 2,277 g | 1,9 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 5,012 g | 4,3 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 4,061 g | 3,5 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Cholesterin | 62,11 mg | 53 mg | 1253 Cholesterol |
| Kohlenhydrate | 0 g | 0 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Natrium | 49,49 mg | 42 mg | 1093 Sodium, Na |
| Kalium | 378,2 mg | 321 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 9,423 mg | 8 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Eisen | 0,259 mg | 0,22 mg | 1089 Iron, Fe |
| Wasser | 65,84 g | 56 g | 1051 Water |
Kohlenhydrate sind als Differenz berechnet und enthalten Ballaststoffe (USDA-Methode).
Portionen
| Portion | Gewicht | Energie (kcal) | Eiweiß (g) | Fett (g) | Kohlenhydrate (g) | Natrium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 3 oz | 85 g | 173 | 17,3 | 11,1 | 0 | 42 |
| 0.5 fillet | 198 g | 402 | 40,2 | 26 | 0 | 98 |
Werte pro Portion sind aus den Werten pro 100 g und dem Portionsgewicht berechnet.
Zu diesem Datensatz
- Quelle
- USDA FoodData Central, Foundation Foods, 2026-04-30
- Quelldatensatz
- fdc:2684441
- Veröffentlicht
- 2024-04-18
- Abgerufen
- 2026-10-10
- Lebensmittelgruppe
- Fisch und Meeresfrüchte
- Zubereitung
- roh
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, Foundation Foods 2026-04-30. fdc.nal.usda.gov
Namen in anderen Sprachen
- English: Fish, salmon, Atlantic, farm raised, raw (offizieller Name der Quelle)
- Français: Poisson, saumon de l'Atlantique, d'élevage, cru (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Deutsch: Fisch, Atlantischer Lachs, Zucht, roh (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Italiano: Pesce, salmone atlantico, d'allevamento, crudo (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Español: Pescado, salmón del Atlántico, de piscifactoría, crudo (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
Weitere Analysen desselben Lebensmittels
Das USDA veröffentlicht mehrere Analysen dieses Lebensmittels. NutrientGraph liefert den obigen Datensatz; die anderen sind über die API verfügbar.
- Fish, salmon, Atlantic, farmed, raw (fdc:175167, 208 kcal)
Ähnliche Lebensmittel
- Fisch, Thunfisch, hell, in Wasser, aus der Dose, abgetropft
- Fisch, Wels, Zucht, roh
- Fisch, Schellfisch, roh
- Fisch, Seelachs, roh
Per API
Derselbe Datensatz, mit der Herkunft jedes Werts, aus der NutrientGraph-API:
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:2684441" -H "X-API-Key: $API_KEY"Nährwert-Referenzdaten aus öffentlichen Nährwerttabellen. Keine medizinische oder Ernährungsberatung.