Fisch, Wels, Zucht, roh
Nährwerte pro 100 g und pro Portion, mit der Quelle jedes Werts. (Fish, catfish, farm raised, raw)
Pro 100 g
- 133,787 kcalEnergie
- 16,469 gEiweiß
- 7,308 gFett
- 0 gKohlenhydrate
| Nährstoff | Pro 100 g | 3 oz | Quellfeld |
|---|---|---|---|
| Energie | 133,787 kcal | 114 kcal | 2048 Energy (Atwater Specific Factors) |
| Eiweiß | 16,469 g | 14 g | 1003 Protein |
| Fett | 7,308 g | 6,2 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Gesättigte Fettsäuren | 1,602 g | 1,4 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 3,324 g | 2,8 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,19 g | 1 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Cholesterin | 65,96 mg | 56 mg | 1253 Cholesterol |
| Kohlenhydrate | 0 g | 0 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Natrium | 60,51 mg | 51 mg | 1093 Sodium, Na |
| Kalium | 292,3 mg | 248 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 7,796 mg | 6,6 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Eisen | 0 mg | 0 mg | 1089 Iron, Fe |
| Wasser | 75,89 g | 64,5 g | 1051 Water |
Kohlenhydrate sind als Differenz berechnet und enthalten Ballaststoffe (USDA-Methode).
Portionen
| Portion | Gewicht | Energie (kcal) | Eiweiß (g) | Fett (g) | Kohlenhydrate (g) | Natrium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 3 oz | 85 g | 114 | 14 | 6,2 | 0 | 51 |
| 1 fillet | 159 g | 213 | 26,2 | 11,6 | 0 | 96 |
Werte pro Portion sind aus den Werten pro 100 g und dem Portionsgewicht berechnet.
Zu diesem Datensatz
- Quelle
- USDA FoodData Central, Foundation Foods, 2026-04-30
- Quelldatensatz
- fdc:2684445
- Veröffentlicht
- 2024-04-18
- Abgerufen
- 2026-10-10
- Lebensmittelgruppe
- Fisch und Meeresfrüchte
- Zubereitung
- roh
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, Foundation Foods 2026-04-30. fdc.nal.usda.gov
Namen in anderen Sprachen
- English: Fish, catfish, farm raised, raw (offizieller Name der Quelle)
- Français: Poisson, poisson-chat, d'élevage, cru (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Deutsch: Fisch, Wels, Zucht, roh (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Italiano: Pesce, pesce gatto, d'allevamento, crudo (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Español: Pescado, bagre, de piscifactoría, crudo (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
Weitere Analysen desselben Lebensmittels
Das USDA veröffentlicht mehrere Analysen dieses Lebensmittels. NutrientGraph liefert den obigen Datensatz; die anderen sind über die API verfügbar.
- Fish, catfish, channel, farmed, raw (fdc:175165, 119 kcal)
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Per API
Derselbe Datensatz, mit der Herkunft jedes Werts, aus der NutrientGraph-API:
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:2684445" -H "X-API-Key: $API_KEY"Nährwert-Referenzdaten aus öffentlichen Nährwerttabellen. Keine medizinische oder Ernährungsberatung.