Fisch, Seelachs, roh
Nährwerte pro 100 g und pro Portion, mit der Quelle jedes Werts. (Fish, pollock, raw)
Pro 100 g
- 56 kcalEnergie
- 12,3 gEiweiß
- 0,41 gFett
- 0 gKohlenhydrate
| Nährstoff | Pro 100 g | 1 fillet | Quellfeld |
|---|---|---|---|
| Energie | 56 kcal | 99 kcal | 1008 Energy |
| Energie (kJ) | 235 kJ | 416 kJ | 1062 Energy |
| Eiweiß | 12,3 g | 21,8 g | 1003 Protein |
| Fett | 0,41 g | 0,73 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,128 g | 0,23 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,073 g | 0,13 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,182 g | 0,32 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Trans-Fettsäuren | 0,016 g | 0,028 g | 1257 Fatty acids, total trans |
| Cholesterin | 46 mg | 81 mg | 1253 Cholesterol |
| Kohlenhydrate | 0 g | 0 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Natrium | 333 mg | 589 mg | 1093 Sodium, Na |
| Kalium | 160 mg | 283 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 15 mg | 27 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Eisen | 0,22 mg | 0,39 mg | 1089 Iron, Fe |
| Wasser | 86,7 g | 153 g | 1051 Water |
Kohlenhydrate sind als Differenz berechnet und enthalten Ballaststoffe (USDA-Methode).
Portionen
| Portion | Gewicht | Energie (kcal) | Eiweiß (g) | Fett (g) | Kohlenhydrate (g) | Natrium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 fillet | 177 g | 99 | 21,8 | 0,73 | 0 | 589 |
Werte pro Portion sind aus den Werten pro 100 g und dem Portionsgewicht berechnet.
Zu diesem Datensatz
- Quelle
- USDA FoodData Central, Foundation Foods, 2026-04-30
- Quelldatensatz
- fdc:333476
- Veröffentlicht
- 2019-04-01
- Abgerufen
- 2026-10-10
- Lebensmittelgruppe
- Fisch und Meeresfrüchte
- Zubereitung
- roh
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, Foundation Foods 2026-04-30. fdc.nal.usda.gov
Namen in anderen Sprachen
- English: Fish, pollock, raw (offizieller Name der Quelle)
- Français: Poisson, lieu, cru (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Deutsch: Fisch, Seelachs, roh (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Italiano: Pesce, merluzzo carbonaro, crudo (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Español: Pescado, abadejo, crudo (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
Weitere Analysen desselben Lebensmittels
Das USDA veröffentlicht mehrere Analysen dieses Lebensmittels. NutrientGraph liefert den obigen Datensatz; die anderen sind über die API verfügbar.
- Fish, pollock, Alaska, raw (may contain additives to retain moisture) (fdc:175130, 56 kcal)
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Per API
Derselbe Datensatz, mit der Herkunft jedes Werts, aus der NutrientGraph-API:
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:333476" -H "X-API-Key: $API_KEY"Nährwert-Referenzdaten aus öffentlichen Nährwerttabellen. Keine medizinische oder Ernährungsberatung.