Fisch, Thunfisch, frisch, Gelbflossenthun, roh
Nährwerte pro 100 g und pro Portion, mit der Quelle jedes Werts. (Fish, tuna, fresh, yellowfin, raw)
Pro 100 g
- 109 kcalEnergie
- 24,4 gEiweiß
- 0,49 gFett
- 0 gKohlenhydrate
| Nährstoff | Pro 100 g | 1 oz, boneless | Quellfeld |
|---|---|---|---|
| Energie | 109 kcal | 31 kcal | 1008 Energy |
| Energie (kJ) | 454 kJ | 129 kJ | 1062 Energy |
| Eiweiß | 24,4 g | 6,9 g | 1003 Protein |
| Fett | 0,49 g | 0,14 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,172 g | 0,049 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,116 g | 0,033 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,147 g | 0,042 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Trans-Fettsäuren | 0,016 g | 0,005 g | 1257 Fatty acids, total trans |
| Cholesterin | 39 mg | 11 mg | 1253 Cholesterol |
| Kohlenhydrate | 0 g | 0 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Zucker | 0 g | 0 g | 2000 Total Sugars |
| Ballaststoffe | 0 g | 0 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Natrium | 45 mg | 13 mg | 1093 Sodium, Na |
| Kalium | 441 mg | 125 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 4 mg | 1,1 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Eisen | 0,77 mg | 0,22 mg | 1089 Iron, Fe |
| Wasser | 74,03 g | 21 g | 1051 Water |
| Alkohol | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Kohlenhydrate sind als Differenz berechnet und enthalten Ballaststoffe (USDA-Methode).
Portionen
| Portion | Gewicht | Energie (kcal) | Eiweiß (g) | Fett (g) | Kohlenhydrate (g) | Zucker (g) | Ballaststoffe (g) | Natrium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 oz, boneless | 28,4 g | 31 | 6,9 | 0,14 | 0 | 0 | 0 | 13 |
| 1 cubic inch, boneless | 16 g | 17 | 3,9 | 0,078 | 0 | 0 | 0 | 7,2 |
| 3 oz | 85 g | 93 | 20,7 | 0,42 | 0 | 0 | 0 | 38 |
| 1 cup | 135 g | 147 | 32,9 | 0,66 | 0 | 0 | 0 | 61 |
| Quantity not specified | 85 g | 93 | 20,7 | 0,42 | 0 | 0 | 0 | 38 |
Werte pro Portion sind aus den Werten pro 100 g und dem Portionsgewicht berechnet.
Zu diesem Datensatz
- Quelle
- USDA FoodData Central, SR Legacy, 2018-04
- Quelldatensatz
- fdc:175159
- Veröffentlicht
- 2019-04-01
- Abgerufen
- 2026-10-10
- Lebensmittelgruppe
- Fisch und Meeresfrüchte
- Zubereitung
- roh
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy 2018-04.
Namen in anderen Sprachen
- English: Fish, tuna, fresh, yellowfin, raw (offizieller Name der Quelle)
- Français: Poisson, thon, frais, albacore, cru (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Deutsch: Fisch, Thunfisch, frisch, Gelbflossenthun, roh (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Italiano: Pesce, tonno, fresco, pinna gialla, crudo (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Español: Pescado, atún, fresco, rabil, crudo (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
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Per API
Derselbe Datensatz, mit der Herkunft jedes Werts, aus der NutrientGraph-API:
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:175159" -H "X-API-Key: $API_KEY"Nährwert-Referenzdaten aus öffentlichen Nährwerttabellen. Keine medizinische oder Ernährungsberatung.