Fischbrühe
Nährwerte pro 100 g und pro Portion, mit der Quelle jedes Werts. (Fish broth)
Pro 100 g
- 16 kcalEnergie
- 2 gEiweiß
- 0,6 gFett
- 0,4 gKohlenhydrate
| Nährstoff | Pro 100 g | 1 cup | Quellfeld |
|---|---|---|---|
| Energie | 16 kcal | 39 kcal | 1008 Energy |
| Energie (kJ) | 67 kJ | 163 kJ | 1062 Energy |
| Eiweiß | 2 g | 4,9 g | 1003 Protein |
| Fett | 0,6 g | 1,5 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,133 g | 0,32 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,108 g | 0,26 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,245 g | 0,6 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Cholesterin | 0 mg | 0 mg | 1253 Cholesterol |
| Kohlenhydrate | 0,4 g | 0,98 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Zucker | 0,09 g | 0,22 g | 2000 Total Sugars |
| Ballaststoffe | 0 g | 0 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Natrium | 200 mg | 488 mg | 1093 Sodium, Na |
| Kalium | 86 mg | 210 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 30 mg | 73 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Eisen | 0,21 mg | 0,51 mg | 1089 Iron, Fe |
| Wasser | 96 g | 234 g | 1051 Water |
| Alkohol | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Kohlenhydrate sind als Differenz berechnet und enthalten Ballaststoffe (USDA-Methode).
Portionen
| Portion | Gewicht | Energie (kcal) | Eiweiß (g) | Fett (g) | Kohlenhydrate (g) | Zucker (g) | Ballaststoffe (g) | Natrium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 cup | 244 g | 39 | 4,9 | 1,5 | 0,98 | 0,22 | 0 | 488 |
| 1 fl oz | 30,5 g | 5 | 0,61 | 0,18 | 0,12 | 0,027 | 0 | 61 |
Werte pro Portion sind aus den Werten pro 100 g und dem Portionsgewicht berechnet.
Zu diesem Datensatz
- Quelle
- USDA FoodData Central, SR Legacy, 2018-04
- Quelldatensatz
- fdc:171606
- Veröffentlicht
- 2019-04-01
- Abgerufen
- 2026-10-10
- Lebensmittelgruppe
- Suppen, Soßen und Würzmittel
- Zubereitung
- wie verkauft
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy 2018-04.
Namen in anderen Sprachen
- English: Fish broth (offizieller Name der Quelle)
- Français: Bouillon de poisson (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Deutsch: Fischbrühe (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Italiano: Brodo di pesce (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Español: Caldo de pescado (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
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Per API
Derselbe Datensatz, mit der Herkunft jedes Werts, aus der NutrientGraph-API:
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:171606" -H "X-API-Key: $API_KEY"Nährwert-Referenzdaten aus öffentlichen Nährwerttabellen. Keine medizinische oder Ernährungsberatung.