Milch, Buttermilch, getrocknet
Nährwerte pro 100 g und pro Portion, mit der Quelle jedes Werts. (Milk, buttermilk, dried)
Pro 100 g
- 387 kcalEnergie
- 34,3 gEiweiß
- 5,78 gFett
- 49 gKohlenhydrate
| Nährstoff | Pro 100 g | 0.25 cup | Quellfeld |
|---|---|---|---|
| Energie | 387 kcal | 116 kcal | 1008 Energy |
| Energie (kJ) | 1.619 kJ | 486 kJ | 1062 Energy |
| Eiweiß | 34,3 g | 10,3 g | 1003 Protein |
| Fett | 5,78 g | 1,7 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Gesättigte Fettsäuren | 3,598 g | 1,1 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1,669 g | 0,5 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,215 g | 0,065 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Cholesterin | 69 mg | 21 mg | 1253 Cholesterol |
| Kohlenhydrate | 49 g | 14,7 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Zucker | 49 g | 14,7 g | 2000 Total Sugars |
| Ballaststoffe | 0 g | 0 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Natrium | 517 mg | 155 mg | 1093 Sodium, Na |
| Kalium | 1.592 mg | 478 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 1.184 mg | 355 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Eisen | 0,3 mg | 0,09 mg | 1089 Iron, Fe |
| Wasser | 2,97 g | 0,89 g | 1051 Water |
| Alkohol | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Kohlenhydrate sind als Differenz berechnet und enthalten Ballaststoffe (USDA-Methode).
Portionen
| Portion | Gewicht | Energie (kcal) | Eiweiß (g) | Fett (g) | Kohlenhydrate (g) | Zucker (g) | Ballaststoffe (g) | Natrium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0.25 cup | 30 g | 116 | 10,3 | 1,7 | 14,7 | 14,7 | 0 | 155 |
| 1 cup | 120 g | 464 | 41,2 | 6,9 | 58,8 | 58,8 | 0 | 620 |
| 1 tbsp | 6,5 g | 25 | 2,2 | 0,38 | 3,2 | 3,2 | 0 | 34 |
Werte pro Portion sind aus den Werten pro 100 g und dem Portionsgewicht berechnet.
Zu diesem Datensatz
- Quelle
- USDA FoodData Central, SR Legacy, 2018-04
- Quelldatensatz
- fdc:171274
- Veröffentlicht
- 2019-04-01
- Abgerufen
- 2026-10-10
- Lebensmittelgruppe
- Milch, Joghurt und Sahne
- Zubereitung
- getrocknet
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy 2018-04.
Namen in anderen Sprachen
- English: Milk, buttermilk, dried (offizieller Name der Quelle)
- Français: Lait, babeurre, en poudre (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Deutsch: Milch, Buttermilch, getrocknet (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Italiano: Latte, latticello, in polvere (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Español: Leche, suero de mantequilla, en polvo (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
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curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:171274" -H "X-API-Key: $API_KEY"Nährwert-Referenzdaten aus öffentlichen Nährwerttabellen. Keine medizinische oder Ernährungsberatung.