Pute, Oberkeule, vom ganzen Tier, nur Fleisch, mit zugesetzter Lake, gebraten
Nährwerte pro 100 g und pro Portion, mit der Quelle jedes Werts. (Turkey, thigh, from whole bird, meat only, with added solution, roasted)
Pro 100 g
- 158 kcalEnergie
- 26,1 gEiweiß
- 6 gFett
- 0 gKohlenhydrate
| Nährstoff | Pro 100 g | 3 oz | Quellfeld |
|---|---|---|---|
| Energie | 158 kcal | 134 kcal | 1008 Energy |
| Energie (kJ) | 663 kJ | 564 kJ | 1062 Energy |
| Eiweiß | 26,1 g | 22,2 g | 1003 Protein |
| Fett | 6 g | 5,1 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Gesättigte Fettsäuren | 1,807 g | 1,5 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2,061 g | 1,8 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,662 g | 1,4 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Trans-Fettsäuren | 0,08 g | 0,068 g | 1257 Fatty acids, total trans |
| Cholesterin | 105 mg | 89 mg | 1253 Cholesterol |
| Kohlenhydrate | 0 g | 0 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Zucker | 0 g | 0 g | 2000 Total Sugars |
| Ballaststoffe | 0 g | 0 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Natrium | 201 mg | 171 mg | 1093 Sodium, Na |
| Kalium | 227 mg | 193 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 16 mg | 14 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Eisen | 1,07 mg | 0,91 mg | 1089 Iron, Fe |
| Wasser | 66,85 g | 56,8 g | 1051 Water |
| Alkohol | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Kohlenhydrate sind als Differenz berechnet und enthalten Ballaststoffe (USDA-Methode).
Portionen
| Portion | Gewicht | Energie (kcal) | Eiweiß (g) | Fett (g) | Kohlenhydrate (g) | Zucker (g) | Ballaststoffe (g) | Natrium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3 oz | 85 g | 134 | 22,2 | 5,1 | 0 | 0 | 0 | 171 |
| 1 thigh | 327 g | 517 | 85,3 | 19,6 | 0 | 0 | 0 | 657 |
Werte pro Portion sind aus den Werten pro 100 g und dem Portionsgewicht berechnet.
Zu diesem Datensatz
- Quelle
- USDA FoodData Central, SR Legacy, 2018-04
- Quelldatensatz
- fdc:171131
- Veröffentlicht
- 2019-04-01
- Abgerufen
- 2026-10-10
- Lebensmittelgruppe
- Geflügel
- Zubereitung
- gegart
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy 2018-04.
Namen in anderen Sprachen
- English: Turkey, thigh, from whole bird, meat only, with added solution, roasted (offizieller Name der Quelle)
- Français: Dinde, haut de cuisse, de l'oiseau entier, viande seule, avec solution ajoutée, rôti (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Deutsch: Pute, Oberkeule, vom ganzen Tier, nur Fleisch, mit zugesetzter Lake, gebraten (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Italiano: Tacchino, sovracoscia, da animale intero, solo carne, con soluzione aggiunta, arrosto (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Español: Pavo, contramuslo, de ave entera, solo carne, con solución añadida, asado (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang korrigiert)
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Per API
Derselbe Datensatz, mit der Herkunft jedes Werts, aus der NutrientGraph-API:
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:171131" -H "X-API-Key: $API_KEY"Nährwert-Referenzdaten aus öffentlichen Nährwerttabellen. Keine medizinische oder Ernährungsberatung.