Rind, Hackfleisch, Patties (Frikadellen), tiefgekühlt, gegart, unter dem Grill
Nährwerte pro 100 g und pro Portion, mit der Quelle jedes Werts. (Beef, ground, patties, frozen, cooked, broiled)
Pro 100 g
- 295 kcalEnergie
- 23,05 gEiweiß
- 21,83 gFett
- 0 gKohlenhydrate
| Nährstoff | Pro 100 g | 3 oz | Quellfeld |
|---|---|---|---|
| Energie | 295 kcal | 251 kcal | 1008 Energy |
| Energie (kJ) | 1.236 kJ | 1.051 kJ | 1062 Energy |
| Eiweiß | 23,05 g | 19,6 g | 1003 Protein |
| Fett | 21,83 g | 18,6 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Gesättigte Fettsäuren | 8,805 g | 7,5 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 9,358 g | 8 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,656 g | 0,56 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Cholesterin | 84 mg | 71 mg | 1253 Cholesterol |
| Kohlenhydrate | 0 g | 0 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Zucker | 0 g | 0 g | 2000 Total Sugars |
| Ballaststoffe | 0 g | 0 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Natrium | 77 mg | 65 mg | 1093 Sodium, Na |
| Kalium | 305 mg | 259 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 11 mg | 9,3 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Eisen | 2,42 mg | 2,1 mg | 1089 Iron, Fe |
| Wasser | 53,91 g | 45,8 g | 1051 Water |
| Alkohol | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Kohlenhydrate sind als Differenz berechnet und enthalten Ballaststoffe (USDA-Methode).
Portionen
| Portion | Gewicht | Energie (kcal) | Eiweiß (g) | Fett (g) | Kohlenhydrate (g) | Zucker (g) | Ballaststoffe (g) | Natrium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3 oz | 85 g | 251 | 19,6 | 18,6 | 0 | 0 | 0 | 65 |
| 1 unit, cooked (yield from 1 lb raw meat) | 313 g | 923 | 72,1 | 68,3 | 0 | 0 | 0 | 241 |
Werte pro Portion sind aus den Werten pro 100 g und dem Portionsgewicht berechnet.
Zu diesem Datensatz
- Quelle
- USDA FoodData Central, SR Legacy, 2018-04
- Quelldatensatz
- fdc:169447
- Veröffentlicht
- 2019-04-01
- Abgerufen
- 2026-10-10
- Lebensmittelgruppe
- Fleisch
- Zubereitung
- gegart
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy 2018-04.
Namen in anderen Sprachen
- English: Beef, ground, patties, frozen, cooked, broiled (offizieller Name der Quelle)
- Français: Bœuf, haché, galettes (steaks hachés), surgelé, cuit, grillé au four (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Deutsch: Rind, Hackfleisch, Patties (Frikadellen), tiefgekühlt, gegart, unter dem Grill (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Italiano: Manzo, macinato, hamburger, surgelato, cotto, al grill (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Español: Ternera, picada, hamburguesas, congelada, cocinada, al grill (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
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Derselbe Datensatz, mit der Herkunft jedes Werts, aus der NutrientGraph-API:
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:169447" -H "X-API-Key: $API_KEY"Nährwert-Referenzdaten aus öffentlichen Nährwerttabellen. Keine medizinische oder Ernährungsberatung.