Tierisches Fett oder Bratenfett
Nährwerte pro 100 g und pro Portion, mit der Quelle jedes Werts. (Animal fat or drippings)
Pro 100 g
- 841 kcalEnergie
- 2,23 gEiweiß
- 92,18 gFett
- 0 gKohlenhydrate
| Nährstoff | Pro 100 g | 1 cup | Quellfeld |
|---|---|---|---|
| Energie | 841 kcal | 1.615 kcal | 1008 Energy |
| Eiweiß | 2,23 g | 4,3 g | 1003 Protein |
| Fett | 92,18 g | 177 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Gesättigte Fettsäuren | 35,58 g | 68,3 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 41,249 g | 79,2 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 10,052 g | 19,3 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Cholesterin | 93 mg | 179 mg | 1253 Cholesterol |
| Kohlenhydrate | 0 g | 0 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Zucker | 0 g | 0 g | 2000 Total Sugars |
| Ballaststoffe | 0 g | 0 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Natrium | 604 mg | 1.160 mg | 1093 Sodium, Na |
| Kalium | 21 mg | 40 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 5 mg | 9,6 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Eisen | 0,23 mg | 0,44 mg | 1089 Iron, Fe |
| Wasser | 3,91 g | 7,5 g | 1051 Water |
| Alkohol | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Kohlenhydrate sind als Differenz berechnet und enthalten Ballaststoffe (USDA-Methode).
Portionen
| Portion | Gewicht | Energie (kcal) | Eiweiß (g) | Fett (g) | Kohlenhydrate (g) | Zucker (g) | Ballaststoffe (g) | Natrium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 cup | 192 g | 1.615 | 4,3 | 177 | 0 | 0 | 0 | 1.160 |
| 1 tablespoon | 12 g | 101 | 0,27 | 11,1 | 0 | 0 | 0 | 72 |
| Quantity not specified | 12 g | 101 | 0,27 | 11,1 | 0 | 0 | 0 | 72 |
Werte pro Portion sind aus den Werten pro 100 g und dem Portionsgewicht berechnet.
Zu diesem Datensatz
- Quelle
- USDA FoodData Central, Survey (FNDDS 2021-2023), 2024-10-31
- Quelldatensatz
- fdc:2710165
- Veröffentlicht
- 2022-10-28
- Abgerufen
- 2026-10-10
- Lebensmittelgruppe
- Fette und Öle
- Zubereitung
- zubereitet
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, Survey Foods (FNDDS 2021-2023), 2024-10-31.
Namen in anderen Sprachen
- English: Animal fat or drippings (offizieller Name der Quelle)
- Français: Graisse animale ou jus de cuisson (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Deutsch: Tierisches Fett oder Bratenfett (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Italiano: Grasso animale o sugo di cottura (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
- Español: Grasa animal o grasa de asado (maschinell übersetzt, von einem zweiten unabhängigen Durchgang bestätigt)
Ähnliche Lebensmittel
- Pflanzenöl, o. n. A.
- Öl oder Speisefett, o. n. A.
- Speisefett (Streichfett), o. n. A.
- Olivenöl
- Margarine, Stange
- Margarine, o. n. A.
- Margarine, im Becher
Per API
Derselbe Datensatz, mit der Herkunft jedes Werts, aus der NutrientGraph-API:
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:2710165" -H "X-API-Key: $API_KEY"Nährwert-Referenzdaten aus öffentlichen Nährwerttabellen. Keine medizinische oder Ernährungsberatung.