Haricots noirs à la viande
Valeurs nutritionnelles pour 100 g et par portion, avec la source de chaque valeur. (Black beans with meat)
Pour 100 g
- 177 kcalÉnergie
- 10,61 gProtéines
- 6,81 gLipides
- 19,06 gGlucides
| Nutriment | Pour 100 g | 1 cup | Champ source |
|---|---|---|---|
| Énergie | 177 kcal | 460 kcal | 1008 Energy |
| Protéines | 10,61 g | 27,6 g | 1003 Protein |
| Lipides | 6,81 g | 17,7 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Acides gras saturés | 1,155 g | 3 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Acides gras monoinsaturés | 2,793 g | 7,3 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Acides gras polyinsaturés | 2,403 g | 6,2 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Cholestérol | 11 mg | 29 mg | 1253 Cholesterol |
| Glucides | 19,06 g | 49,6 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Sucres | 0,36 g | 0,94 g | 2000 Total Sugars |
| Fibres alimentaires | 7 g | 18,2 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Sodium | 275 mg | 715 mg | 1093 Sodium, Na |
| Potassium | 328 mg | 853 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 24 mg | 62 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Fer | 1,95 mg | 5,1 mg | 1089 Iron, Fe |
| Eau | 61,83 g | 161 g | 1051 Water |
| Alcool | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Les glucides sont calculés par différence et incluent les fibres (méthode USDA).
Portions
| Portion | Poids | Énergie (kcal) | Protéines (g) | Lipides (g) | Glucides (g) | Sucres (g) | Fibres alimentaires (g) | Sodium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 cup | 260 g | 460 | 27,6 | 17,7 | 49,6 | 0,94 | 18,2 | 715 |
| Quantity not specified | 130 g | 230 | 13,8 | 8,9 | 24,8 | 0,47 | 9,1 | 358 |
Les valeurs par portion sont calculées à partir des valeurs pour 100 g et du poids de la portion.
À propos de cette fiche
- Source
- USDA FoodData Central, Survey (FNDDS 2021-2023), 2024-10-31
- Fiche source
- fdc:2707366
- Publication
- 2022-10-28
- Récupéré le
- 2026-10-10
- Groupe d’aliments
- Légumineuses
- Préparation
- préparé
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, Survey Foods (FNDDS 2021-2023), 2024-10-31.
Noms dans d’autres langues
- English: Black beans with meat (nom officiel de la source)
- Français: Haricots noirs à la viande (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Deutsch: Schwarze Bohnen mit Fleisch (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Italiano: Fagioli neri con carne (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Español: Frijoles negros con carne (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
Aliments proches
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Par l’API
La même fiche, avec la provenance de chaque valeur, depuis l’API NutrientGraph :
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:2707366" -H "X-API-Key: $API_KEY"Données de référence copiées de tables publiques de composition des aliments. Ce ne sont pas des conseils médicaux ou diététiques.