Haricots noirs, graines mûres, en conserve, pauvres en sodium
Valeurs nutritionnelles pour 100 g et par portion, avec la source de chaque valeur. (Beans, black, mature seeds, canned, low sodium)
Pour 100 g
- 91 kcalÉnergie
- 6,03 gProtéines
- 0,29 gLipides
- 16,55 gGlucides
| Nutriment | Pour 100 g | 1 cup | Champ source |
|---|---|---|---|
| Énergie | 91 kcal | 218 kcal | 1008 Energy |
| Énergie (kJ) | 380 kJ | 912 kJ | 1062 Energy |
| Protéines | 6,03 g | 14,5 g | 1003 Protein |
| Lipides | 0,29 g | 0,7 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Acides gras saturés | 0,075 g | 0,18 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Acides gras monoinsaturés | 0,025 g | 0,06 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Acides gras polyinsaturés | 0,125 g | 0,3 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Acides gras trans | 0 g | 0 g | 1257 Fatty acids, total trans |
| Cholestérol | 0 mg | 0 mg | 1253 Cholesterol |
| Glucides | 16,55 g | 39,7 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Sucres | 0,23 g | 0,55 g | 2000 Total Sugars |
| Fibres alimentaires | 6,9 g | 16,6 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Sodium | 138 mg | 331 mg | 1093 Sodium, Na |
| Potassium | 308 mg | 739 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 35 mg | 84 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Fer | 1,9 mg | 4,6 mg | 1089 Iron, Fe |
| Eau | 75,64 g | 182 g | 1051 Water |
| Alcool | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Les glucides sont calculés par différence et incluent les fibres (méthode USDA).
Portions
| Portion | Poids | Énergie (kcal) | Protéines (g) | Lipides (g) | Glucides (g) | Sucres (g) | Fibres alimentaires (g) | Sodium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 cup | 240 g | 218 | 14,5 | 0,7 | 39,7 | 0,55 | 16,6 | 331 |
Les valeurs par portion sont calculées à partir des valeurs pour 100 g et du poids de la portion.
À propos de cette fiche
- Source
- USDA FoodData Central, SR Legacy, 2018-04
- Fiche source
- fdc:175238
- Publication
- 2019-04-01
- Récupéré le
- 2026-10-10
- Groupe d’aliments
- Légumineuses
- Préparation
- tel que vendu
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy 2018-04.
Noms dans d’autres langues
- English: Beans, black, mature seeds, canned, low sodium (nom officiel de la source)
- Français: Haricots noirs, graines mûres, en conserve, pauvres en sodium (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Deutsch: Schwarze Bohnen, reife Samen, aus der Dose, natriumarm (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Italiano: Fagioli neri, semi maturi, in scatola, a basso contenuto di sodio (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Español: Frijoles negros, semillas maduras, en conserva, bajos en sodio (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
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Par l’API
La même fiche, avec la provenance de chaque valeur, depuis l’API NutrientGraph :
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:175238" -H "X-API-Key: $API_KEY"Données de référence copiées de tables publiques de composition des aliments. Ce ne sont pas des conseils médicaux ou diététiques.