Haricots rouges (kidney), rouges, graines mûres, cuits, bouillis, sans sel
Valeurs nutritionnelles pour 100 g et par portion, avec la source de chaque valeur. (Beans, kidney, red, mature seeds, cooked, boiled, without salt)
Pour 100 g
- 127 kcalÉnergie
- 8,67 gProtéines
- 0,5 gLipides
- 22,8 gGlucides
| Nutriment | Pour 100 g | 1 cup | Champ source |
|---|---|---|---|
| Énergie | 127 kcal | 225 kcal | 1008 Energy |
| Énergie (kJ) | 532 kJ | 942 kJ | 1062 Energy |
| Protéines | 8,67 g | 15,3 g | 1003 Protein |
| Lipides | 0,5 g | 0,89 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Acides gras saturés | 0,072 g | 0,13 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Acides gras monoinsaturés | 0,039 g | 0,069 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Acides gras polyinsaturés | 0,275 g | 0,49 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Acides gras trans | 0 g | 0 g | 1257 Fatty acids, total trans |
| Cholestérol | 0 mg | 0 mg | 1253 Cholesterol |
| Glucides | 22,8 g | 40,4 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Sucres | 0,32 g | 0,57 g | 2000 Total Sugars |
| Fibres alimentaires | 7,4 g | 13,1 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Sodium | 2 mg | 3,5 mg | 1093 Sodium, Na |
| Potassium | 403 mg | 713 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 28 mg | 50 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Fer | 2,94 mg | 5,2 mg | 1089 Iron, Fe |
| Eau | 66,94 g | 118 g | 1051 Water |
| Alcool | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Les glucides sont calculés par différence et incluent les fibres (méthode USDA).
Portions
| Portion | Poids | Énergie (kcal) | Protéines (g) | Lipides (g) | Glucides (g) | Sucres (g) | Fibres alimentaires (g) | Sodium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 cup | 177 g | 225 | 15,3 | 0,89 | 40,4 | 0,57 | 13,1 | 3,5 |
| 1 tbsp | 11 g | 14 | 0,95 | 0,055 | 2,5 | 0,035 | 0,81 | 0,22 |
Les valeurs par portion sont calculées à partir des valeurs pour 100 g et du poids de la portion.
À propos de cette fiche
- Source
- USDA FoodData Central, SR Legacy, 2018-04
- Fiche source
- fdc:175194
- Publication
- 2019-04-01
- Récupéré le
- 2026-10-10
- Groupe d’aliments
- Légumineuses
- Préparation
- cuit
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy 2018-04.
Noms dans d’autres langues
- English: Beans, kidney, red, mature seeds, cooked, boiled, without salt (nom officiel de la source)
- Français: Haricots rouges (kidney), rouges, graines mûres, cuits, bouillis, sans sel (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Deutsch: Kidneybohnen, rot, reife Samen, gegart, gekocht, ohne Salz (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Italiano: Fagioli rossi (kidney), rossi, semi maturi, cotti, bolliti, senza sale (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Español: Alubias rojas (riñón), rojas, semillas maduras, cocidas, hervidas, sin sal (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
Aliments proches
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- Haricots noirs (black turtle), graines mûres, cuits, bouillis, sans sel
- Haricots pinto, graines mûres, cuits, bouillis, sans sel
- Haricots verts, en conserve, sans sel ajouté, partie solide égouttée
- Haricots noirs (black turtle), graines mûres, en conserve
- Haricots noirs, graines mûres, en conserve, pauvres en sodium
Par l’API
La même fiche, avec la provenance de chaque valeur, depuis l’API NutrientGraph :
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:175194" -H "X-API-Key: $API_KEY"Données de référence copiées de tables publiques de composition des aliments. Ce ne sont pas des conseils médicaux ou diététiques.