Huile ou matière grasse de table, sans précision
Valeurs nutritionnelles pour 100 g et par portion, avec la source de chaque valeur. (Oil or table fat, NFS)
Pour 100 g
- 789 kcalÉnergie
- 0,29 gProtéines
- 87,67 gLipides
- 0,18 gGlucides
| Nutriment | Pour 100 g | 1 cup | Champ source |
|---|---|---|---|
| Énergie | 789 kcal | 1 767 kcal | 1008 Energy |
| Protéines | 0,29 g | 0,65 g | 1003 Protein |
| Lipides | 87,67 g | 196 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Acides gras saturés | 22,936 g | 51,4 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Acides gras monoinsaturés | 31,106 g | 69,7 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Acides gras polyinsaturés | 25,146 g | 56,3 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Cholestérol | 71 mg | 159 mg | 1253 Cholesterol |
| Glucides | 0,18 g | 0,4 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Sucres | 0,17 g | 0,38 g | 2000 Total Sugars |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Sodium | 296 mg | 663 mg | 1093 Sodium, Na |
| Potassium | 12 mg | 27 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 10 mg | 22 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Fer | 0,1 mg | 0,22 mg | 1089 Iron, Fe |
| Eau | 11,2 g | 25,1 g | 1051 Water |
| Alcool | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Les glucides sont calculés par différence et incluent les fibres (méthode USDA).
Portions
| Portion | Poids | Énergie (kcal) | Protéines (g) | Lipides (g) | Glucides (g) | Sucres (g) | Fibres alimentaires (g) | Sodium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 cup | 224 g | 1 767 | 0,65 | 196 | 0,4 | 0,38 | 0 | 663 |
| 1 tablespoon | 14 g | 110 | 0,041 | 12,3 | 0,025 | 0,024 | 0 | 41 |
| Quantity not specified | 14 g | 110 | 0,041 | 12,3 | 0,025 | 0,024 | 0 | 41 |
Les valeurs par portion sont calculées à partir des valeurs pour 100 g et du poids de la portion.
À propos de cette fiche
- Source
- USDA FoodData Central, Survey (FNDDS 2021-2023), 2024-10-31
- Fiche source
- fdc:2710164
- Publication
- 2022-10-28
- Récupéré le
- 2026-10-10
- Groupe d’aliments
- Matières grasses
- Préparation
- tel que vendu
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, Survey Foods (FNDDS 2021-2023), 2024-10-31.
Noms dans d’autres langues
- English: Oil or table fat, NFS (nom officiel de la source)
- Français: Huile ou matière grasse de table, sans précision (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Deutsch: Öl oder Speisefett, o. n. A. (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Italiano: Olio o grasso da tavola, non specificato (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Español: Aceite o grasa de mesa, sin especificar (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
Aliments proches
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- Margarine, en bâton
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Par l’API
La même fiche, avec la provenance de chaque valeur, depuis l’API NutrientGraph :
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:2710164" -H "X-API-Key: $API_KEY"Données de référence copiées de tables publiques de composition des aliments. Ce ne sont pas des conseils médicaux ou diététiques.