Matière grasse de table, sans précision
Valeurs nutritionnelles pour 100 g et par portion, avec la source de chaque valeur. (Table fat, NFS)
Pour 100 g
- 677 kcalÉnergie
- 0,58 gProtéines
- 75,33 gLipides
- 0,36 gGlucides
| Nutriment | Pour 100 g | 1 cup | Champ source |
|---|---|---|---|
| Énergie | 677 kcal | 1 516 kcal | 1008 Energy |
| Protéines | 0,58 g | 1,3 g | 1003 Protein |
| Lipides | 75,33 g | 169 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Acides gras saturés | 32,505 g | 72,8 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Acides gras monoinsaturés | 19,832 g | 44,4 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Acides gras polyinsaturés | 11,885 g | 26,6 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Cholestérol | 141 mg | 316 mg | 1253 Cholesterol |
| Glucides | 0,36 g | 0,81 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Sucres | 0,35 g | 0,78 g | 2000 Total Sugars |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Sodium | 592 mg | 1 326 mg | 1093 Sodium, Na |
| Potassium | 25 mg | 56 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 19 mg | 43 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Fer | 0,04 mg | 0,09 mg | 1089 Iron, Fe |
| Eau | 22,41 g | 50,2 g | 1051 Water |
| Alcool | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Les glucides sont calculés par différence et incluent les fibres (méthode USDA).
Portions
| Portion | Poids | Énergie (kcal) | Protéines (g) | Lipides (g) | Glucides (g) | Sucres (g) | Fibres alimentaires (g) | Sodium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 cup | 224 g | 1 516 | 1,3 | 169 | 0,81 | 0,78 | 0 | 1 326 |
| 1 tablespoon | 14 g | 95 | 0,081 | 10,5 | 0,05 | 0,049 | 0 | 83 |
| 1 pat | 7 g | 47 | 0,041 | 5,3 | 0,025 | 0,024 | 0 | 41 |
| Guideline amount per slice of bread/roll | 7 g | 47 | 0,041 | 5,3 | 0,025 | 0,024 | 0 | 41 |
| Quantity not specified | 14 g | 95 | 0,081 | 10,5 | 0,05 | 0,049 | 0 | 83 |
Les valeurs par portion sont calculées à partir des valeurs pour 100 g et du poids de la portion.
À propos de cette fiche
- Source
- USDA FoodData Central, Survey (FNDDS 2021-2023), 2024-10-31
- Fiche source
- fdc:2710153
- Publication
- 2022-10-28
- Récupéré le
- 2026-10-10
- Groupe d’aliments
- Matières grasses
- Préparation
- tel que vendu
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, Survey Foods (FNDDS 2021-2023), 2024-10-31.
Noms dans d’autres langues
- English: Table fat, NFS (nom officiel de la source)
- Français: Matière grasse de table, sans précision (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Deutsch: Speisefett (Streichfett), o. n. A. (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Italiano: Grasso da tavola, non specificato (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Español: Grasa de mesa, sin especificar (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
Aliments proches
- Huile végétale, sans précision
- Huile ou matière grasse de table, sans précision
- Huile d'olive
- Margarine, en bâton
- Margarine, sans précision
- Graisse animale ou jus de cuisson
- Margarine, en barquette
Par l’API
La même fiche, avec la provenance de chaque valeur, depuis l’API NutrientGraph :
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:2710153" -H "X-API-Key: $API_KEY"Données de référence copiées de tables publiques de composition des aliments. Ce ne sont pas des conseils médicaux ou diététiques.