Lait, en conserve, concentré, sucré
Valeurs nutritionnelles pour 100 g et par portion, avec la source de chaque valeur. (Milk, canned, condensed, sweetened)
Pour 100 g
- 321 kcalÉnergie
- 7,91 gProtéines
- 8,7 gLipides
- 54,4 gGlucides
| Nutriment | Pour 100 g | 1 fl oz | Champ source |
|---|---|---|---|
| Énergie | 321 kcal | 123 kcal | 1008 Energy |
| Énergie (kJ) | 1 342 kJ | 513 kJ | 1062 Energy |
| Protéines | 7,91 g | 3 g | 1003 Protein |
| Lipides | 8,7 g | 3,3 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Acides gras saturés | 5,486 g | 2,1 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Acides gras monoinsaturés | 2,427 g | 0,93 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Acides gras polyinsaturés | 0,337 g | 0,13 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Cholestérol | 34 mg | 13 mg | 1253 Cholesterol |
| Glucides | 54,4 g | 20,8 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Sucres | 54,4 g | 20,8 g | 2000 Total Sugars |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Sodium | 127 mg | 49 mg | 1093 Sodium, Na |
| Potassium | 371 mg | 142 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 284 mg | 108 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Fer | 0,19 mg | 0,07 mg | 1089 Iron, Fe |
| Eau | 27,16 g | 10,4 g | 1051 Water |
| Alcool | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Les glucides sont calculés par différence et incluent les fibres (méthode USDA).
Portions
| Portion | Poids | Énergie (kcal) | Protéines (g) | Lipides (g) | Glucides (g) | Sucres (g) | Fibres alimentaires (g) | Sodium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 fl oz | 38,2 g | 123 | 3 | 3,3 | 20,8 | 20,8 | 0 | 49 |
| 1 cup | 306 g | 982 | 24,2 | 26,6 | 166 | 166 | 0 | 389 |
| Quantity not specified | 19 g | 61 | 1,5 | 1,7 | 10,3 | 10,3 | 0 | 24 |
Les valeurs par portion sont calculées à partir des valeurs pour 100 g et du poids de la portion.
À propos de cette fiche
- Source
- USDA FoodData Central, SR Legacy, 2018-04
- Fiche source
- fdc:171275
- Publication
- 2019-04-01
- Récupéré le
- 2026-10-10
- Groupe d’aliments
- Lait, yaourts et crème
- Préparation
- non préparé
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy 2018-04.
Noms dans d’autres langues
- English: Milk, canned, condensed, sweetened (nom officiel de la source)
- Français: Lait, en conserve, concentré, sucré (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Deutsch: Milch, aus der Dose, gezuckerte Kondensmilch (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Italiano: Latte, in scatola, condensato, zuccherato (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Español: Leche, en lata, condensada, azucarada (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
Autres analyses du même aliment
L’USDA publie plusieurs analyses de cet aliment. NutrientGraph sert la fiche ci-dessus ; les autres sont disponibles par l’API.
- Sweetened condensed milk (fdc:2758990)
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Par l’API
La même fiche, avec la provenance de chaque valeur, depuis l’API NutrientGraph :
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:171275" -H "X-API-Key: $API_KEY"Données de référence copiées de tables publiques de composition des aliments. Ce ne sont pas des conseils médicaux ou diététiques.