Mélange de salades vertes, cru
Valeurs nutritionnelles pour 100 g et par portion, avec la source de chaque valeur. (Mixed salad greens, raw)
Pour 100 g
- 21 kcalÉnergie
- 1,31 gProtéines
- 0,21 gLipides
- 3,43 gGlucides
| Nutriment | Pour 100 g | 1 cup | Champ source |
|---|---|---|---|
| Énergie | 21 kcal | 7 kcal | 1008 Energy |
| Protéines | 1,31 g | 0,46 g | 1003 Protein |
| Lipides | 0,21 g | 0,073 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Acides gras saturés | 0,034 g | 0,012 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Acides gras monoinsaturés | 0,009 g | 0,003 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Acides gras polyinsaturés | 0,119 g | 0,042 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Cholestérol | 0 mg | 0 mg | 1253 Cholesterol |
| Glucides | 3,43 g | 1,2 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Sucres | 0,97 g | 0,34 g | 2000 Total Sugars |
| Fibres alimentaires | 1,4 g | 0,49 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Sodium | 41 mg | 14 mg | 1093 Sodium, Na |
| Potassium | 316 mg | 111 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 39 mg | 14 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Fer | 0,46 mg | 0,16 mg | 1089 Iron, Fe |
| Eau | 94,27 g | 33 g | 1051 Water |
| Alcool | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Les glucides sont calculés par différence et incluent les fibres (méthode USDA).
Portions
| Portion | Poids | Énergie (kcal) | Protéines (g) | Lipides (g) | Glucides (g) | Sucres (g) | Fibres alimentaires (g) | Sodium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 cup | 35 g | 7 | 0,46 | 0,073 | 1,2 | 0,34 | 0,49 | 14 |
| Guideline amount in salad | 70 g | 15 | 0,92 | 0,15 | 2,4 | 0,68 | 0,98 | 29 |
| Quantity not specified | 18 g | 4 | 0,24 | 0,038 | 0,62 | 0,17 | 0,25 | 7,4 |
Les valeurs par portion sont calculées à partir des valeurs pour 100 g et du poids de la portion.
À propos de cette fiche
- Source
- USDA FoodData Central, Survey (FNDDS 2021-2023), 2024-10-31
- Fiche source
- fdc:2709792
- Publication
- 2022-10-28
- Récupéré le
- 2026-10-10
- Groupe d’aliments
- Légumes
- Préparation
- cru
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, Survey Foods (FNDDS 2021-2023), 2024-10-31.
Noms dans d’autres langues
- English: Mixed salad greens, raw (nom officiel de la source)
- Français: Mélange de salades vertes, cru (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Deutsch: Gemischte Blattsalate, roh (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Italiano: Insalate verdi miste, crude (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Español: Mezcla de hojas verdes, cruda (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
Aliments proches
- Noix mélangées, avec cacahuètes, salées
- Mélange de graines
- Noix mélangées, sans cacahuètes, non salées
- Champignons, crus
- Tomates, pour sandwich
- Poivrons, crus, sans précision
- Laitue, pour sandwich
- Oignons, pour sandwich
Par l’API
La même fiche, avec la provenance de chaque valeur, depuis l’API NutrientGraph :
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:2709792" -H "X-API-Key: $API_KEY"Données de référence copiées de tables publiques de composition des aliments. Ce ne sont pas des conseils médicaux ou diététiques.