Poivrons, crus, sans précision
Valeurs nutritionnelles pour 100 g et par portion, avec la source de chaque valeur. (Peppers, raw, NFS)
Pour 100 g
- 27 kcalÉnergie
- 0,81 gProtéines
- 0,12 gLipides
- 5,72 gGlucides
| Nutriment | Pour 100 g | 1 piece | Champ source |
|---|---|---|---|
| Énergie | 27 kcal | 3 kcal | 1008 Energy |
| Protéines | 0,81 g | 0,081 g | 1003 Protein |
| Lipides | 0,12 g | 0,012 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Acides gras saturés | 0,058 g | 0,006 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Acides gras monoinsaturés | 0,008 g | 0,001 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Acides gras polyinsaturés | 0,109 g | 0,011 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Cholestérol | 0 mg | 0 mg | 1253 Cholesterol |
| Glucides | 5,72 g | 0,57 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Sucres | 3,3 g | 0,33 g | 2000 Total Sugars |
| Fibres alimentaires | 1 g | 0,1 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Sodium | 0 mg | 0 mg | 1093 Sodium, Na |
| Potassium | 188 mg | 19 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 6 mg | 0,6 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Fer | 0,27 mg | 0,03 mg | 1089 Iron, Fe |
| Eau | 93,02 g | 9,3 g | 1051 Water |
| Alcool | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Les glucides sont calculés par différence et incluent les fibres (méthode USDA).
Portions
| Portion | Poids | Énergie (kcal) | Protéines (g) | Lipides (g) | Glucides (g) | Sucres (g) | Fibres alimentaires (g) | Sodium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 piece | 10 g | 3 | 0,081 | 0,012 | 0,57 | 0,33 | 0,1 | 0 |
| 1 ring | 10 g | 3 | 0,081 | 0,012 | 0,57 | 0,33 | 0,1 | 0 |
| 1 miniature | 30 g | 8 | 0,24 | 0,036 | 1,7 | 0,99 | 0,3 | 0 |
| 1 regular | 120 g | 32 | 0,97 | 0,14 | 6,9 | 4 | 1,2 | 0 |
| 1 cup | 150 g | 41 | 1,2 | 0,18 | 8,6 | 5 | 1,5 | 0 |
| Quantity not specified | 20 g | 5 | 0,16 | 0,024 | 1,1 | 0,66 | 0,2 | 0 |
Les valeurs par portion sont calculées à partir des valeurs pour 100 g et du poids de la portion.
À propos de cette fiche
- Source
- USDA FoodData Central, Survey (FNDDS 2021-2023), 2024-10-31
- Fiche source
- fdc:2709799
- Publication
- 2022-10-28
- Récupéré le
- 2026-10-10
- Groupe d’aliments
- Légumes
- Préparation
- cru
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, Survey Foods (FNDDS 2021-2023), 2024-10-31.
Noms dans d’autres langues
- English: Peppers, raw, NFS (nom officiel de la source)
- Français: Poivrons, crus, sans précision (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Deutsch: Paprika, roh, o. n. A. (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Italiano: Peperoni, crudi, non specificato (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Español: Pimientos, crudos, sin especificar (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
Aliments proches
- Poivrons, doux, marinés au vinaigre
- Mélange de salades vertes, cru
- Champignons, crus
- Tomates, pour sandwich
- Laitue, pour sandwich
- Oignons, pour sandwich
- Concombre, pour sandwich
- Petits pois et carottes, surgelés, cuits, sans matière grasse ajoutée
Par l’API
La même fiche, avec la provenance de chaque valeur, depuis l’API NutrientGraph :
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:2709799" -H "X-API-Key: $API_KEY"Données de référence copiées de tables publiques de composition des aliments. Ce ne sont pas des conseils médicaux ou diététiques.