Salade de jambon ou de porc
Valeurs nutritionnelles pour 100 g et par portion, avec la source de chaque valeur. (Ham or pork salad)
Pour 100 g
- 230 kcalÉnergie
- 13,26 gProtéines
- 18,09 gLipides
- 2,83 gGlucides
| Nutriment | Pour 100 g | 1 cup | Champ source |
|---|---|---|---|
| Énergie | 230 kcal | 419 kcal | 1008 Energy |
| Protéines | 13,26 g | 24,1 g | 1003 Protein |
| Lipides | 18,09 g | 32,9 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Acides gras saturés | 3,337 g | 6,1 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Acides gras monoinsaturés | 4,743 g | 8,6 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Acides gras polyinsaturés | 9,418 g | 17,1 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Cholestérol | 37 mg | 67 mg | 1253 Cholesterol |
| Glucides | 2,83 g | 5,2 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Sucres | 2,06 g | 3,7 g | 2000 Total Sugars |
| Fibres alimentaires | 0,4 g | 0,73 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Sodium | 989 mg | 1 800 mg | 1093 Sodium, Na |
| Potassium | 227 mg | 413 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 16 mg | 29 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Fer | 0,58 mg | 1,1 mg | 1089 Iron, Fe |
| Eau | 62,95 g | 115 g | 1051 Water |
| Alcool | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Les glucides sont calculés par différence et incluent les fibres (méthode USDA).
Portions
| Portion | Poids | Énergie (kcal) | Protéines (g) | Lipides (g) | Glucides (g) | Sucres (g) | Fibres alimentaires (g) | Sodium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 cup | 182 g | 419 | 24,1 | 32,9 | 5,2 | 3,7 | 0,73 | 1 800 |
| Quantity not specified | 137 g | 315 | 18,2 | 24,8 | 3,9 | 2,8 | 0,55 | 1 355 |
Les valeurs par portion sont calculées à partir des valeurs pour 100 g et du poids de la portion.
À propos de cette fiche
- Source
- USDA FoodData Central, Survey (FNDDS 2021-2023), 2024-10-31
- Fiche source
- fdc:2706756
- Publication
- 2022-10-28
- Récupéré le
- 2026-10-10
- Groupe d’aliments
- Plats composés
- Préparation
- cuit
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, Survey Foods (FNDDS 2021-2023), 2024-10-31.
Noms dans d’autres langues
- English: Ham or pork salad (nom officiel de la source)
- Français: Salade de jambon ou de porc (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Deutsch: Schinken- oder Schweinefleischsalat (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Italiano: Insalata di prosciutto o maiale (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Español: Ensalada de jamón o cerdo (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
Aliments proches
- Sandwich au jambon sur pain blanc, avec fromage
- Chili à la viande, en conserve
- Macaronis ou nouilles au fromage, à partir d'une préparation emballée
- Salade de thon, avec mayonnaise
- Bœuf barbecue, avec sauce
- Porc barbecue, avec sauce
- Salade de poulet ou de dinde, préparée avec de la mayonnaise
- Steak haché Salisbury en sauce, pommes de terre, légume, plat surgelé
Par l’API
La même fiche, avec la provenance de chaque valeur, depuis l’API NutrientGraph :
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:2706756" -H "X-API-Key: $API_KEY"Données de référence copiées de tables publiques de composition des aliments. Ce ne sont pas des conseils médicaux ou diététiques.