Sauce, canard (sauce aux prunes), prête à servir
Valeurs nutritionnelles pour 100 g et par portion, avec la source de chaque valeur. (Sauce, duck, ready-to-serve)
Pour 100 g
- 245 kcalÉnergie
- 0,36 gProtéines
- 0,13 gLipides
- 60,66 gGlucides
| Nutriment | Pour 100 g | 2 Tbsp | Champ source |
|---|---|---|---|
| Énergie | 245 kcal | 81 kcal | 1008 Energy |
| Énergie (kJ) | 1 026 kJ | 339 kJ | 1062 Energy |
| Protéines | 0,36 g | 0,12 g | 1003 Protein |
| Lipides | 0,13 g | 0,043 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Acides gras saturés | 0,051 g | 0,017 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Acides gras monoinsaturés | 0,018 g | 0,006 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Acides gras polyinsaturés | 0,027 g | 0,009 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Acides gras trans | 0 g | 0 g | 1257 Fatty acids, total trans |
| Cholestérol | 0 mg | 0 mg | 1253 Cholesterol |
| Glucides | 60,66 g | 20 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Sucres | 30,54 g | 10,1 g | 2000 Total Sugars |
| Fibres alimentaires | 0,6 g | 0,2 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Sodium | 712 mg | 235 mg | 1093 Sodium, Na |
| Potassium | 87 mg | 29 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 11 mg | 3,6 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Fer | 0,39 mg | 0,13 mg | 1089 Iron, Fe |
| Eau | 37,44 g | 12,4 g | 1051 Water |
| Alcool | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Les glucides sont calculés par différence et incluent les fibres (méthode USDA).
Portions
| Portion | Poids | Énergie (kcal) | Protéines (g) | Lipides (g) | Glucides (g) | Sucres (g) | Fibres alimentaires (g) | Sodium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2 Tbsp | 33 g | 81 | 0,12 | 0,043 | 20 | 10,1 | 0,2 | 235 |
| 1 tablespoon | 16 g | 39 | 0,058 | 0,021 | 9,7 | 4,9 | 0,096 | 114 |
| 1 packet | 9 g | 22 | 0,032 | 0,012 | 5,5 | 2,7 | 0,054 | 64 |
| Quantity not specified | 32 g | 78 | 0,12 | 0,042 | 19,4 | 9,8 | 0,19 | 228 |
Les valeurs par portion sont calculées à partir des valeurs pour 100 g et du poids de la portion.
À propos de cette fiche
- Source
- USDA FoodData Central, SR Legacy, 2018-04
- Fiche source
- fdc:171823
- Publication
- 2019-04-01
- Récupéré le
- 2026-10-10
- Groupe d’aliments
- Soupes, sauces et condiments
- Préparation
- préparé
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy 2018-04.
Noms dans d’autres langues
- English: Sauce, duck, ready-to-serve (nom officiel de la source)
- Français: Sauce, canard (sauce aux prunes), prête à servir (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Deutsch: Sauce, Entensauce, servierfertig (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Italiano: Salsa, d'anatra, pronta da servire (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Español: Salsa, de pato, lista para servir (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
Aliments proches
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Par l’API
La même fiche, avec la provenance de chaque valeur, depuis l’API NutrientGraph :
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:171823" -H "X-API-Key: $API_KEY"Données de référence copiées de tables publiques de composition des aliments. Ce ne sont pas des conseils médicaux ou diététiques.