Sauce, raifort
Valeurs nutritionnelles pour 100 g et par portion, avec la source de chaque valeur. (Sauce, horseradish)
Pour 100 g
- 503 kcalÉnergie
- 1,09 gProtéines
- 50,89 gLipides
- 10,05 gGlucides
| Nutriment | Pour 100 g | 1 tsp | Champ source |
|---|---|---|---|
| Énergie | 503 kcal | 28 kcal | 1008 Energy |
| Énergie (kJ) | 2 103 kJ | 118 kJ | 1062 Energy |
| Protéines | 1,09 g | 0,061 g | 1003 Protein |
| Lipides | 50,89 g | 2,8 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Acides gras saturés | 8,233 g | 0,46 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Acides gras monoinsaturés | 13,087 g | 0,73 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Acides gras polyinsaturés | 29,169 g | 1,6 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Acides gras trans | 0,179 g | 0,01 g | 1257 Fatty acids, total trans |
| Cholestérol | 50 mg | 2,8 mg | 1253 Cholesterol |
| Glucides | 10,05 g | 0,56 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Sucres | 8,98 g | 0,5 g | 2000 Total Sugars |
| Fibres alimentaires | 1 g | 0,056 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Sodium | 730 mg | 41 mg | 1093 Sodium, Na |
| Potassium | 44 mg | 2,5 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 12 mg | 0,67 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Fer | 0,23 mg | 0,01 mg | 1089 Iron, Fe |
| Eau | 35,83 g | 2 g | 1051 Water |
| Alcool | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Les glucides sont calculés par différence et incluent les fibres (méthode USDA).
Portions
| Portion | Poids | Énergie (kcal) | Protéines (g) | Lipides (g) | Glucides (g) | Sucres (g) | Fibres alimentaires (g) | Sodium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 tsp | 5,6 g | 28 | 0,061 | 2,8 | 0,56 | 0,5 | 0,056 | 41 |
| 1 tablespoon | 16 g | 80 | 0,17 | 8,1 | 1,6 | 1,4 | 0,16 | 117 |
| 1 packet | 12 g | 60 | 0,13 | 6,1 | 1,2 | 1,1 | 0,12 | 88 |
| Guideline amount on regular sandwich | 16 g | 80 | 0,17 | 8,1 | 1,6 | 1,4 | 0,16 | 117 |
| Guideline amount on large sandwich | 32 g | 161 | 0,35 | 16,3 | 3,2 | 2,9 | 0,32 | 234 |
| Quantity not specified | 32 g | 161 | 0,35 | 16,3 | 3,2 | 2,9 | 0,32 | 234 |
Les valeurs par portion sont calculées à partir des valeurs pour 100 g et du poids de la portion.
À propos de cette fiche
- Source
- USDA FoodData Central, SR Legacy, 2018-04
- Fiche source
- fdc:171833
- Publication
- 2019-04-01
- Récupéré le
- 2026-10-10
- Groupe d’aliments
- Soupes, sauces et condiments
- Préparation
- tel que vendu
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, SR Legacy 2018-04.
Noms dans d’autres langues
- English: Sauce, horseradish (nom officiel de la source)
- Français: Sauce, raifort (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Deutsch: Sauce, Meerrettich (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Italiano: Salsa, rafano (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Español: Salsa, rábano picante (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
Aliments proches
- Sauce, barbecue
- Sauce, Worcestershire
- Sauce, huître, prête à servir
- Sauce, poisson, prête à servir
- Sauce, hoisin, prête à servir
- Sauce, teriyaki, prête à servir
- Sauce, enchilada, rouge, douce, prête à servir
- Sauce, chili à la tomate, en bouteille, salée
Par l’API
La même fiche, avec la provenance de chaque valeur, depuis l’API NutrientGraph :
curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:171833" -H "X-API-Key: $API_KEY"Données de référence copiées de tables publiques de composition des aliments. Ce ne sont pas des conseils médicaux ou diététiques.