Saucisse de dinde ou de poulet
Valeurs nutritionnelles pour 100 g et par portion, avec la source de chaque valeur. (Turkey or chicken sausage)
Pour 100 g
- 193 kcalÉnergie
- 19,65 gProtéines
- 12,24 gLipides
- 1,09 gGlucides
| Nutriment | Pour 100 g | 1 patty | Champ source |
|---|---|---|---|
| Énergie | 193 kcal | 68 kcal | 1008 Energy |
| Protéines | 19,65 g | 6,9 g | 1003 Protein |
| Lipides | 12,24 g | 4,3 g | 1004 Total lipid (fat) |
| Acides gras saturés | 2,976 g | 1 g | 1258 Fatty acids, total saturated |
| Acides gras monoinsaturés | 3,612 g | 1,3 g | 1292 Fatty acids, total monounsaturated |
| Acides gras polyinsaturés | 3,706 g | 1,3 g | 1293 Fatty acids, total polyunsaturated |
| Cholestérol | 92 mg | 32 mg | 1253 Cholesterol |
| Glucides | 1,09 g | 0,38 g | 1005 Carbohydrate, by difference |
| Sucres | 0 g | 0 g | 2000 Total Sugars |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0 g | 1079 Fiber, total dietary |
| Sodium | 705 mg | 247 mg | 1093 Sodium, Na |
| Potassium | 365 mg | 128 mg | 1092 Potassium, K |
| Calcium | 38 mg | 13 mg | 1087 Calcium, Ca |
| Fer | 1,38 mg | 0,48 mg | 1089 Iron, Fe |
| Eau | 64,24 g | 22,5 g | 1051 Water |
| Alcool | 0 g | 0 g | 1018 Alcohol, ethyl |
Les glucides sont calculés par différence et incluent les fibres (méthode USDA).
Portions
| Portion | Poids | Énergie (kcal) | Protéines (g) | Lipides (g) | Glucides (g) | Sucres (g) | Fibres alimentaires (g) | Sodium (mg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 patty | 35 g | 68 | 6,9 | 4,3 | 0,38 | 0 | 0 | 247 |
| 1 breakfast size link | 20 g | 39 | 3,9 | 2,4 | 0,22 | 0 | 0 | 141 |
| 1 bun-size or griller link | 75 g | 145 | 14,7 | 9,2 | 0,82 | 0 | 0 | 529 |
| 1 cocktail or miniature link | 10 g | 19 | 2 | 1,2 | 0,11 | 0 | 0 | 71 |
| 1 slice | 15 g | 29 | 2,9 | 1,8 | 0,16 | 0 | 0 | 106 |
| 1 piece | 75 g | 145 | 14,7 | 9,2 | 0,82 | 0 | 0 | 529 |
| 1 cup, NFS | 138 g | 266 | 27,1 | 16,9 | 1,5 | 0 | 0 | 973 |
| 1 oz, cooked | 28,4 g | 55 | 5,6 | 3,5 | 0,31 | 0 | 0 | 200 |
Les valeurs par portion sont calculées à partir des valeurs pour 100 g et du poids de la portion.
À propos de cette fiche
- Source
- USDA FoodData Central, Survey (FNDDS 2021-2023), 2024-10-31
- Fiche source
- fdc:2706200
- Publication
- 2022-10-28
- Récupéré le
- 2026-10-10
- Groupe d’aliments
- Charcuterie
- Préparation
- cuit
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, Survey Foods (FNDDS 2021-2023), 2024-10-31.
Noms dans d’autres langues
- English: Turkey or chicken sausage (nom officiel de la source)
- Français: Saucisse de dinde ou de poulet (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Deutsch: Puten- oder Hähnchenwurst (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Italiano: Salsiccia di tacchino o pollo (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
- Español: Salchicha de pavo o pollo (traduction automatique, confirmée par une seconde passe indépendante)
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Par l’API
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curl -s "https://api.nutrientgraph.com/v1/food/foods/fdc:2706200" -H "X-API-Key: $API_KEY"Données de référence copiées de tables publiques de composition des aliments. Ce ne sont pas des conseils médicaux ou diététiques.